#thrtehmin_berjutarasa

ayam pejantan Potong 10 atau sesuai selera, jeruk nipis, daun pandan, cuci bersih, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, minyak sayur untuk menggoreng, Bumbu halus :, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, Pelengkap :, Saus sambal / chili oil

pepaya mentah, kacang panjang, tomat, Bumbu :, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah, trasi (sdh di bakar), air asam, jeruk nipis (ambil airnya), gula merah (ukuran 10-20gr)

pepaya muda, kacang panjang, tomat, Bumbu:, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, terasi (sudah dipanggang), gula merah, air asam, jeruk nipis,ambil airnya

singkong keju, gula pasir, garam, daun pandan, air, Fla:, air + 2 sdm fibercreme/santan instan, garam, keju parut, maizena

ayam fillet, 💚 bumbu marinasi, bawang putih, haluskan, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula aren, santan kental, lada, kaldu jamur, 💚 Cocolan : saus Bangkok (lihat di resep Gai Tod)

Ayam Fillet, Minyak Goreng, Kecap Asin, Saus Tiram, Santan Kental, Minyak Wijen, Gula Merah, Lada Bubuk, Bawang Putih (Cincang), Daun Pandan, Saus Sambal

telur ayam, kecap ikan, Minyak goreng, Saos sambal

singkong, garam, gula putih, air/singkong terendam, lb daun pandan, Santan kara, SKM putih, gula putih/sesuai selera, vanili, lb daun pandan, maizena larutkan dg 1 sdm air, air

cabe hijau keriting, bawang merah, bawang putih, daun ketumbar potong halus (resep asli akarnya), sereh ambil putihnya saja, lengkuas, ketumbar bubuk, jintan sangrai, lada hitam, terasi, kecap ikan, parutan kulit jeruk purut

singkong, kupas, air, untuk merebus singkong, daun pandan, ikat simpul, gula pasir (me: 3 sdm), kental manis putih (me: 02 sdm), garam, air, fiber creme (me: santan 100ml), maizena, vanili bubuk, garam, daun pandan, ikat simpul

fillet paha ayam, potong2 (sy 500gr dipotong mjd 17 bag), garlic in oil (sy 4 siung bawang putih dan 2 sdm minyak), saus tiram, ketumbar bubuk, kecap asin (sy 2sdm plus sedikit garam), kecap ikan, minyak wijen, gula pasir (sy 1 sdm gula aren), Daun pandan utk membungkus (sy 17 lembar)

pepaya mentah, kacang panjang, tomat, cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang merah, kecap ikan, jeruk nipis ambil airnya, bawang putih, terasi bakar, gula merah

fillet ayam potong kecil-kecil, Daun pandan untuk membungkus, garlic oil (saya bikin dadakan), minyak wijen, saos tiram, kecap ikan, daun ketumbar cincang halus, kecap asin, jahe geprek cincang halus, ketumbar bubuk, gula pasir

singkong, daun pandan, Air secukupnya untuk merebus, gula pasir, air, santan (65 ml santan instan + air), garam, tepung maizena, Wijen sangrai

pepaya muda serut, kacang panjang, tomat matang, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabe merah keriting, terasi bakar (kecil), air asam jawa, jeruk lemon ukuran kecil, kecap ikan

singkong, air, durian, gula pasir, garam, SKM, daun pandan, Bahan Vla:, air, santan kara, maizena, gula pasir

singkong, air utk merebus singkong, air, gula pasir (me: 100 gr gula merah), daun pandan, garam, Kuah santan:, santan (me: 300 ml), daun pandan, garam, tepung maizena larutkan dg sedikit air, wijen sangrai

sayap ayam, potong ujungnya, bawang putih cincang halus, saus sambal, saus magi/kaldu cair, kecap ikan, kecap asin, Daun pandan

ayam fillet, minyak bawang, ketumbar bubuk, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, gula pasir, daun pandan uk. Lebar, minyak goreng

papaya mentah, Kacang panjang, tomat (buang bijinya), Bawang putih, Bawang merah, cabai rawit (me; 2 buah), cabai merah keriting (me ; 3 buah)

beras ketan, air, santan (bisa pakai Kara), garam, mangga (me: arum manis), kupas, iris tipis, air, santan (bisa pakai Kara), gula, garam, Daun pandan, Wijen sangrai utk taburan, daun mint utk garnish

mangga muda ukuran kecil, kupas dan cuci bersih, jeruk nipis, tomat merah (besar sedang), potong dadu, bawang putih, cabe bubuk (Kobe Bon Cabe Original Level 15), gula merah sisir, kaldu udang bubuk homemade (atau ebi sangrai), kecap ikan, kacang tanah sangrai

fillet ayam (me: 250 gram), jeruk nipis, daun pandan, Marinasi:, bawang putih, haluskan, kecap asin, saus tiram, santan kental (me: fibercreme), minyak wijen, gula aren (me: gulpas)

singkong ukuran sedang potong kecil/sesuai selera, air untuk merebus singkong, garam, gula pasir, susu bubuk, gula pasir, tepung maizena, air, garam, daun pandan

fillet ayam, garlic in oil (saya pakai minyak goreng + bawang putih), ketumbar bubuk, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, Gula pasir, Daun pandan

pepaya muda (ukuran kecil) >> aslinya pakai mangga muda, tomat (aslinya 10 buah tomat chery), kacang tanah, sangrai, daun ketumbar (saya skip), Saus :, asam Jawa (tanpa biji), cabe rawit merah, terasi matang, air matang, gula aren kecil, kecap ikan (sesuai selera), cuka (tambahan saya)

santan (santan kara 65 ml campur dengan air), cumi-cumi kecil tanpa kepala, daun bawang potong-potong (4 cm), kemangi petik daunnya saja, bumbu dasar kuning, daun bawang iris halus, putih telur, garam, thai green curry paste (resep asli bumbu instant), daun jeruk remas-remas, jahe geprek, garam (sesuaikan selera)

singkong berat setelah kupas (pilih yang empuk ya), air untuk merebus singkong, daun pandan, gula pasir (resep asli 2sdm), susu kental manis putih (resep asli 1sdm), garam halus, susu UHT full cream, full fibercream, air, maizena, daun pandan, vanili bubuk