paha ayam fillet, bersihkan & siap olah (r.a. = 200 gr), garam, lada bubuk, bawang bombay, bawang putih, jamur kancing, bersihkan & siap olah (r.a. = pakai 1 wortel + 50 gr jagung pipil), seledri, mentega tawar, (peres) tepung terigu, air kaldu ayam (r.a. = air 350 ml), susu cair (r.a.= 350 ml), kaldu ayam (r.a. = 1 sdt)