ikan tenggiri, dicincang halus (aku 100 g udang), ayam paha fillet, dicincang halus (aku 200 g ayam dada fillet), kulit ayam, cincang halus, bawang putih, dihaluskan, garam, gula pasir (aku 1/2 sdt gula pasir), penyedap rasa (aku skip), saos tiram (tambahan aku), minyak wijen (tambahan aku), putih telur, daun bawang, diiris halus, tepung tapioka