#cookpadcommunity_makassar

Ubi Jalar (sy pake ubi cilembu), Sambel (me: sambel kacang)

tepung protein sedang, baking powder, baking soda, garam, minyak, air, bawang putih diparut halus kemudian beri 1 sdm air

tepung terigu, telur, ragi, susu bubuk, susu kental manis, gula pasir, air hangat, Keju parut

dark cooking chocolate, butter / margarin, minyak goreng, telur, gula palem, gula pasir, vanila ekstrak, tepung mocaf, cokelat bubuk (kualitas baik), pisang matang (lumatkan), soda kue, baking powder

paru yg sudah di rebus (berat kotor, bersih jadi 600 gr), bawang merah, cabe rawit, bawang putih, kemiri, asam jawa dilarutkan dengan air secukupnya. Nanti ambil 2-3 sdm yg kental, gula diet, santan kental dilarutkan air (boleh pakai susu/fiber creme), garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk

tepung gandum, oat instan, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur, susu cair dingin, m air es, margarin/butter, garam

bihun jagung (rendam 30 menit sampai mengembang), wortel (iris memanjang), sawi putih, buncis, bawang bombay (uk kecil), bawang putih, bawang merah, cabe merah (rajang kasar), putih telur, garam halus, lada halus, saus tiram

tahu putih, putih telur, lada halus, kaldu bubuk, saus tiram, garam halus, wortel (opsional), sawi putih uk lebar (dikukus)

ayam kampung uk sedang, potong kecil atau sesuai selera, daun pandan. Simpulkan, daun kari, lengkuas, air kelapa, air asam jawa, garam, bawang putih, ketumbar, kunyit, merica butiran (me : 1 sdt merica bubuk), minyak goreng

ayam dada fillet, wortel parut, keju parut, telur, daun bawang (rajang kasar saja), garam halus, bawang putih, kaldu bubuk, lada halus, tapioka, bread crumb, tepung terigu

bawang putih, bawang merah, cabe rawit, ikan tuna fillet (kukus dengan jahe, daun salam dan bawang putih geprek), wortel (potong korek), sawi putih, kembang kol, daun bawang (rajang), air, minyak, lada halus, garam halus

ikan banyara, ukuran sedang, air jeruk/ lemon, garam kasar, tomat sedang, terasi udang, bawang merah, cabe merah, hijau, gula merah/ gula pasir, garam

bawang merah, bawang putih, kemiri, daun sereh, daun salam, daun jeruk, tomat, ikan tenggiri (marinasi dengan jeruk nipis terlebih dahulu diamkan 15 menit), tahu, terong, santan instan (65ml), gula pasir

daging/tetelan/ tulang, air, daun jeruk, daun salam, garam, penyedap rasa (me: totole), Minyak untuk menumis, bamer, baput, kemiri, sereh, ambil putihnya, lengkuas

tempe (kukus dan haluskan), kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting (opsional), sereh kecil, daun salam, ketumbar bubuk, gula pasir, garam halus, kaldu bubuk

tahu, bawang putih, bawang merah, cabe rawit (atau lebih), garam kasar, kaldu bubuk, gula pasir, minyak panas

teri halus, pete kupas, potong dua, bawang merah, bawang putih, cabe besar, iris kasar, cabe rawit, cabe keriting (stok segitu aja), potong2, cabe katokkon, iris2, terasi, Gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa

kacang arab, kacang tanah goreng, kacang mente panggang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, kencur, daun jeruk harum, air asam jawa, gula merah serut, gula pasir

wortel ukuran sedang (potong miring), jamur tiram (cuci, remas dan tiriskan), buncis, sawi putih (rajang kasar), daun bawang (rajang halus), air/air kaldu ayam, minyak, bakso ikan, sosis (iris bulat), ayam (potong dadu), telur (kocok lepas), bawang putih (cincang halus)

ayam (potong kecil memanjang), bawang bombay (iris memanjang), minyak untuk menumis, bawang putih (chop), bawang merah (rajang halus), jahe (geprek), kecap ikan, kecap manis, lada halus, garam halus, gula pasir, minyak wijen

cabe merah keriting (resep aslinya 8), cabe rawit merah, bawang putih, air, cuka, garam, kaldu bubuk, gula pasir, saos tomat, saos sambel, tepung sagu, air

daun bayam, daun katuk, daun kailan, daun cemangi, jagung muda, potong2, garam dan penyedap rasa totole

oatmeal instan, susu cair full cream, Masak hingga mengental dan dinginkan dalam chiller minimal 2 jam, tepung terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan, susu cair, butter / margarin, garam, Wijen atau rolled oat, Susu cair

margarin, bawang putih, susu kental manis, seledri cincang/parsley kering, keju cheddar parut, salted butter, bawang putih, telur (kocok lepas), susu kental manis, madu, seledri cincang (parsley kering), garam (kalau pakai unsalted butter)