tempe, potong dadu dan goreng, tongkol, iris iris sesuai selera, goreng, terong bulat, belah jadi 5/buah, cabe hijau, iris iris, cabe merah, iris iris, cabe rawit, iris iris sesuai selera, bawang putih, iris iris, bawang merah, iris iris, kecap manis, Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, Minyak untuk menumis, daun salam