tepung terigu protein tinggi (komachi atau cakra kembar), gula pasir, instant fermipan, whipping cream bubuk + 170gr susu cair (timbang sampai total 220gr), aduk rata, unsalted butter (sy pake elle vire), garam
ayam, potong menjadi 6, bawang putih, bawang bombay, cabe merah keriting iris serong, saos tomat, saus tiram, lada, kecap inggris, garam, kaldu jamur, minyak wijen, kecap manis
terong ungu, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, cabe merah besar, daun salam, daun jeruk, buang tulang daunnya, sereh uk. kecil, geprek, lengkuas, geprek, garam, gula dan penyedap rasa, kecap manis