ikan nila (terserah ikan apa aja ya bun) potong sesuai selera, bumbu halus :, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, kaldu jamur, bumbu oles :, terdiri dari bumbu halus + kecap, minyak goreng
kentang ukuran sedang, udang kupas (potong kecil kecil), bawang putih (haluskan), santan kental, telur, kaldu jamur, bubuk teri, daun bawang (optional), margarin untuk menumis
kentang uk sedang, telur, bawang putih, haluskan, santan kental (saya pakai santan kara), kaldu jamur, Daun bawang, Margarin atau minyak untuk menggoreng