ayam kampung (me ayam hutan /asapsale), air, santan instan, air asam Jawa, garam, minyak untuk menumis, gula aren, daun kunyit, serai, memarkan, daun jeruk, daun salam, Bumbu halus
kulit pangsit, air, minyak goreng, cabai merah besar, iris2, seledri, kentang, uk besar kupas potong dadu, wortel, uk besar kupas potong dadu, sosis sapi, potong dadu, seledri, iris2, maizena, larutkan dg 20 ml air, bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan