daging sapi (dalam keadaan beku iris tipis), bawang bombai (iris tipis), bawang merah (iris tipis), tomat (potong dadu), kecap manis, watercress/selasa air, air lemon secukupnya (sesuai selera), garam, merica bubuk, kaldu bubuk, minyak goreng, curry powder, ketumbar bubuk, kunyit bubuk