daging tetelan yang telah direbus, Bahan A:, bawang merah, bawang putih, bawang bombai, Bahan B:, saori, kecap manis, saos sambal, saos tomat, lada bubuk, garam
mentimun ukuran kecil,serut memanjang, selasih,rendam dengan air hangat, jeruk nipis, Es batu, Sirup nangka :, air, gula (boleh ditambah jika ingin lebih manis), pasta nangka