#resepbukapuasa

pentol tekwan, telur, sawi hijau, kwetiau, ayam suwir, bawang merah, haluskan, bawang putih, haluskan, cabai merah keriting, haluskan (aku cuma pakai 2, adanya), cabai kering atau bubuk cabe (optional, saya tidak pakai), cabai rawit merah, haluskan, kemiri, haluskan (optional, tambahan aku), kencur, haluskan

Kopi Bubuk (saya pakai kopi Kapal Api Special), Susu Kental Manis, Susu Segar, Es Batu, Air Panas

ubi ungu, rebus, kupas, haluskan, tepung tapioka, garam, air secukupnya (kalau diperlukan), Kelapa parut, parut memanjang, kukus dengan 1/4 sdt garam, Gula merah,

bayam, Segengam kecambah, mentimun, tomat, Bakwan/bala-bala digoreng agak tebal, Bahan yang dihaluskan, bawang putih, terasi udang, kencur segar (me kencur kering adanya disini), daun jeruk buang tulang tengahnya, cabai (optional), kacang tanah goreng/sangrai

kaldu ayam, bawang putih, geprek, wortel, potong-potong, sawi putih, potong-potong, daun bawang, potong-potong, daun seledri, bakso sapi, garam, atau sesuai selera, merica bubuk, atau sesuai selera, kaldu bubuk rasa ayam, atau kaldu jamur, bawang goreng untuk taburan

melon, nata de coco, chia seed/selasih, Sirup melon, jeruk kunci peras, Es batu

daging ayam cincang halus, atau blender, daging udang cincang halus, atau blender, tepung tapioka, telur, bawang putih, haluskan, merica bubuk, garam, atau sesuai selera, baking powder, minyak untuk menggoreng

tahu isi/ tahu kosong, minyak utk menggoreng, buncis, wortel ukuran sedang, udang, daun bawang, seledri, Minyak utk menumis, Gula, Garam, bawang merah, bawang putih

mie goreng instan, telur, Kulit pangsit goreng, Minyak goreng

Udang, bersihkan dan perciki jeruk nipis, Buncis, potong dua, cabe keriting merah iris serong, cabe keriting hijau, iris, bawang bombay iris, baceman bawang putih, saos tiram, saos sambal bangkok, kaldu jamur, daun jeruk, serai geprek, jahe geprek

Singkong, bawang putih, haluskan, Garam

singkong kukus, haluskan, daging ayam, haluskan, telur, bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan, wortel parut, garam, kaldu ayam/jamur, Merica, tepung terigu, telur, tepung roti/ tepung panir

tempe semangit, tempe, krecek, atau sesuai selera, bawang merah, bawang putih, cabe merah biasa, cabe keriting, cabe rawit, atau sesuai selera, kencur, sereh, daun salam, daun jeruk

Dada ayam, Air jeruk nipis, Jahe parut, Bawang putih parut, Merica bubuk, Garam, Terigu serbaguna, Telur ayam, Susu cair, tepung roti yg kasar, Bawang putih, geprek, Bawang bombai, iris memanjang

Paru, bkg cabe ijo besar, cabe ijo kecil, tomat ijo, Gula, Garam

wortel dipotong-potong, kol dipotong-potong, sosis sapi dipotong-potong, bawang putih dirajang, bawang bombay dirajang, seledri, daun bawang dipotong, bawang merah diiris tipis dan digoreng (bawang goreng), garam, kaldu jamur, gula, merica

tepung beras, santan (saya pakai kara), air, garam, daun pandan, gula aren, air, daun pandan