telur, bawang merah, bawang putih, tomat merah besar dan segar, cabai merah besar buang biji dan kerik bagian dalam sampai bagian putihnya hilang, cabai merah keriting, buang bijinya dan kerik bagian dalamnya sampai bagian putihnya hilang, gula pasir, garam, daun jeruk buang tulang daun
telur, heavy cream (boleh pake whipcream, mnyesuaikan yg ada), lada hitam yg baru digiling, daun bawang (boleh pake kucai, mnyesuaikan yg ada aja), garam, keju parut (parmesan/cheddar/mozzarella/quick melted), chili flakes (boleh pake boncabe), parmesan bubuk (optional), butter untuk olesan ramekin atau loyang kaca tahan panas