#sambalgorengkentanghatisapi

hati ayam yang sudah dipotong rebus, kentang, shallot, pengganti 10 bamer, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, terasi udang AB*, kemiri, Daun Jeruk, karena kurang wangi, daun salam, Lengkuas, geprek, santan (saya pakai 156ml santan kental + 835ml), pengganti air di resep asli

kentang, hati sapi, santan kara ukuran 65 ml, kapri secukupnya (optional), daun salam, daun jeruk, lengkuas di geprek, garam,gula dan kaldu bubuk, minyak, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih

kentang uk sedang, hati sapi yg sudah direbus, potong dadu, sereh (tambahan dr saya), daun salam, Minyak utk menumis, air, Garam dan gula pasir, Bumbu halus :, cabe merah, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah