memanjang nenas (rujak), potong² ukuran sedang, wortel besar, potong korek, bawang bombay, iris tebal, bulat jahe, potong korek, paprika hijau, potong ukuran sedang, sosis, potong bulat 1 cm, saus tomat, kecap, garam-merica, gula merah, air, minyak goreng