gula pasir, garam, mill santan kara + air matang 735 mill Atau (800 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa), daun pandan (simpulkan), tepung beras, tepung tapioka, pisang kepok, daun pisang, Air untuk merebus
tepung tapioka (150 gr adonan, 100 gr untuk baluran), daun bawang, ambil hijaunya saja, potong kecil, kaldu jamur, lada bubuk, garam, air, Minyak untuk menggoreng