±450gr steak sapi/buntut sapi, kentang,kupas lalu potong agak besar, tomat ukuran besar,potong jd 4 bagian, bawang bombai ukuran sedang,potong², Jahe, bawang putih,digeprek, Kecap asin, Dark soy sauce, Gula batu, Garam, Lada hitam bubuk, Minyak goreng