Bahan utama :, paru sapi, rebus empuk lalu potong², hari sapi, rebus lalu potong², tetelan sapi, rebus lalu potong², Bahan bumbu halus (blender) :, Cabe merah kering, rendam air panas biar empuk, cabe merah besar (fresh), buang bijinya, cabe hijau besar, bawang merah, kupas, bawang putih, telapak tangan, Bumbu irisan :