ayam kampung (sy pake ayam negeri, bag. sayap) • air perasan jeruk nipis • asam sunti (sy pake asam jawa, rendam dan gunakan airnya) • air kelapa • minyak, untuk menggoreng • bawang merah • merica putih bubuk • bawang putih • jahe • kunyit • garam • cabai hijau keriting, iris •
tepung protein tinggi • baking powder • garam • garam • telur • susu cair (me:air) • margarin • Minyak goreng untuk merendam • DCC serut (resep asli tak pakai)
tepung terigu protein tinggi • air hangat kuku • kental manis • garam • margarin leleh • minyak makan • minyak goreng untuk merendam adonan • margarin leleh untuk olesan adonan & memanggang roti
terigu pro sedang • susu bubuk • garam halus • telur utuh • air • minyak • Bahan lain: • minyak untuk merendam • margarin untuk olesan • keju parut dan Meises untuk isian