Aceh

cumi potong2 • air • garam/sesuai selera • kaldu jamur atau bisa diskip • bawang merah • bawang putih • bubuk ketumbar • bubuk kunyit • cabe rawit • asam sunti • bawang merah rajang2 • daun kari •

ikan selar segar • belimbing wuluh • jeruk nipis • garam • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • asam sunti • jahe • kunyit

Tuna fillet • daun jeruk • daun salam • sereh geprek • asam kandis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • ketumbar • cabe merah •

keumamah. Rendam air panas. Atau ikan tongkol, di kukus lalu di suwir kasar • terung pipit/ cempokak/rimbang. Goreng sebentar • air • bawang merah kecil • bawang putih kecil • cabai merah besar • cabai rawit merah besar • jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • asam sunti. Belimbing wuluh yang di keringkan • bawang merah, iris tipis •

kikil sapi yang sudah di rebus, potong sesuai selera • nangka muda yang sudah di rebus • petai, belah 2 • santan encer fresh • Santan Rose Brand • tauco • bahan bumbu halus: • tomat merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • bahan rempah: •

ikan kuwe/rambeu (3 potong) • jeruk nipis ambil airnya • kacang panjang • cabe rawit utuh • daun kunyit simpulkan • daun jeruk • sereh • asam kandis atau 3 buah belimbing wuluh • garam • gula • santan • air atau santan encer •

cumi • kentang, potong • Jeruk nipis • Garam • Minyak goreng • bawang merah, iris • daun kari • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Asam sunti •

beras (me : 1 piring nasi) • air (me : sesuaikan) • udang • kentang • wortel • seledri • Garam • Gula pasir • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe, geprek • serai, geprek •

paru sapi • daun kari • serai keprek • lengkuas keprek • air • minyak untuk menumis • bawang putih • jahe (aslinya jahe bubuk) • kunyit (aslinya kunyit bubuk) • daun salam • garam • air untuk merebus •

daging sapi • bamer • baput • daun jeruk • daun salam • sereh • jintan • merica • ketumbar • kemiri • cengkeh • pekak/bungong lawang •

daging sapi bagian sengkel dan sandung lamur, potong seperti untuk rendang — saya pakai daging tanpa lemak • air • tomat merah matang • daun jeruk • daun kunyit • serai • daun salam • asam kandis • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas •

Ikan bandeng • bawang merah • bawang putih • jahe • Sunti • belimbing • cabe rawit • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam (sesuaikan) • daun kari • jeruk nipis •

tepung terigu protein sedang • garam • air • minyak goreng • daging sapi giling • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • cabai hijau besar buang biji, lalu cincang halus • jahe parut • bumbu kari original blok siap pakai • Garam •

daging sapi • kacang merah • bawang merah • cabe giling halus • bawang putih • ketumbar • kemiri • jahe • lengkuas • daun salam • serai digeprek • daun jeruk •

daging berbentuk kepalan • cabe merah halus / giling • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • serai • asam kandis •

daging sapi (saya pakai daging sengkel) • kentang potong kotak ukuran besar • air • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • daun kunyit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh •

tepung terigu • telur • susu uht • minyak (saya pakai butter) • garam • Margarine • Ceres

daging sapi • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • serai digeprek • lengkuas digeprek • air asam jawa (saya pakai nanas) • kaldu bubuk sapi • garam halus • air • minyak untuk menumis • Bahan bumbu halus : •

pisang Raja • tepung beras • susu bubuk • gula pasir • kelapa parut • minyak goreng untuk menggoreng

ayam, potong-potong • pouch Minyak Goreng Rose Brand • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • ketumbar, haluskan • lengkuas, haluskan • serai, memarkan • jahe, haluskan • garam • gula pasir • gula pasir • daun salam •

timun segar • jeruk nipis • Air Gula sesuai kan dengan selera • Es batu

Mi Kering Sukaku • Bakso, iris² • Ayam goreng suwir • Telur, kocok lepas • Caisim, potong² • Tauge • Seledri, iris² • Kecap manis • Lada bubuk & Kaldu rasa jamur/penyedap • Garam & Gula • Air • Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis •

timun uk sedang • biji selasih diseduh air panas • Jeruk nipis • gula dengan rebusan kayu manis • Sirup melon • Es batu • Air

Bahan gula: • gula pasir • gula merah • air • cabe keriting • cabe rawit • garam • terasi bakar • Jus kweni: • mangga kweni • air • jeruk sunkist •

tenggiri lumuri jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit bubuk • sereh geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • asam •

Timun ukuran sedang • Pouch nata de coco (tambahan aku) • Es batu • Air dingin • Gula pasir Rose Brand • Air hangat • Biji Selasih

Mie Kuning • Pokcoy (3 bonggol), potong sesuai selera • Udang ukuran besar • Telur • Minyak untuk menumis • Bawang Bombay, rajang kasar • Daun Bawang, rajang • Bumbu Instant Mie Aceh • Garam

Tepung terigu • Baking powder • Margarin, cairkan • Vanili • Gula dan garam • Susu cair

beras • (1/2 kelapa) • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe iris • daun pandan • sereh • daun salam • daun jeruk • kapulaga • bunga lawang • kayu manis •