Ayam bagian paha • Jeruk nipis • kunyit bubuk • Daun salam • Daun jeruk • Sereh • Air • bawang merah, iris tipis • garam dan penyedap rasa • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih •
tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, dinginkan, campur dengan madu) • madu • choco chips • almond, cincang kasar