daging ayam • santan kekentalan sedang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • serai, belah pangkalnya, geprek • daun salam • tomat • buah/ sesuai selera belimbing sayur, iris² • cabe hijau, iris² • cabe rawit • garam, gula, micin/ kaldu bubuk • Daun pisang untuk membungkus