Bogor

mie glosor • kol • seledri • daun bawang • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • Royco ayam

kikil sapi • daun salam • serai • daun jeruk • kunyit bubuk • air • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • garam • merica bubuk • gula pasir •

wortel (1 buah sedang)iris korek tipis • kol iris tipis • tauge (me 1 genggam penuh saja) • daun bawang iris halus • telur • terigu (me 189 gr kehabisan) • tepung beras (61 gr) • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • bawang putih bubuk (me 2 siung baput di haluskan) • air •

daun kale keriting, iris (aslinya kol dan tauge) • wortel, serut • tepung terigu • tepung beras • air (sesuaikan) • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • telur (sy skip) • minyak goreng

air • Gula Pasir Rose Brand • gula merah • Jahe • daun pandan • serai • kayu manis

Tahu Kuning • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Daun Bawang • Ketumbar • Garam • Penyedap Rasa

daging fillet bagian dada • air • santan cair Rose Brand • ketumbar bubuk • garam halus • penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kemiri (disangrai) • kunyit • jahe • minyak goreng Rose Brand •

Rebusan Kikil: • kikil, iris tipis • air • jahe, memarkan • serai, memarkan • daun salam • cabai merah keriting • bawang putih • ebi rendam sebentar dengan air panas • tomat potong kecil • daun salam • jahe •

daging sapi, saya bagian paha • air • daun bawang • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh • garam, selera • kaldu jamur • bawang putih • bawang merah • kemiri •

kikil • serai • daun salam • daun jeruk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri • jahe • lengkuas • sereh, geprek •

paha atas ayam • daun jeruk • daun salam • serai (geprek) • air • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • kunyit • jahe •

Daging • air • santan (65 ml santan + air) • daun salam • jahe • daun jeruk (buang tulang nya) • sereh (geprek) • minyak untuk menumis • air asam matang kental • garam • gula pasir • bawang merah •

ayam fillet • lada bubuk • garam • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri sangrai • jahe • serai • daun salam • bunga lawang • cengkeh •

daging sapi (rebus di air mendidih sebentar, buang air rebusan pertama, angkat dan tiriskan) • air • daun salam • serai, memarkan • jahe, memarkan • daun bawang bagian putihnya, potong² • garam, gula, lada dan kaldu jamur • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar, buang bijinya • kemiri, sangrai/goreng •

ayam, potong jadi bbrp bagian • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • lada bubuk • kunyit • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek •

Kaldu dari rebusan Daging • Kara / santan 1 kelapa • Sereh • Lengkuas • Daun salam • daun Jeruk • Bawang merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Ketumbar •

daging sapi bagian kisi • air • daun salam • sere, geprek • jempol jahe, geprek • lengkuas • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah, buang bijinya • kunyit bubuk •

cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • daun bawang • kaldu bubuk • lada bubuk •

Mie kuning kering • bihun untuk isian risol dan penyajian • Daging sapi rebus • kentang potong dadu goreng • Kol • Tomat • Daun bawang • Seledri • Risol goreng • Bawang goreng • Jeruk nipis • ❤️bumbu halus •

tetelan sapi • air • daun bawang, iris • bawang putih • ebi (me : kaldu udang) • jahe, geprek • serai, geprek • daun salam • gula pasir • kaldu bubuk • garam • mie kuning/mie basah, seduh dengan air panas •

sayap ayam (bisa pakai bagian yang lain) • air untuk merebus sayap ayam • santan • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • kemiri, sangrai • kunyit, bakar • serai, geprek • daun jeruk • daun salam •

daging sapi • air • bawang daun • garam (sesuai kebutuhan) • gula pasir (sesuai kebutuhan) • penyedap (sesuai kebutuhan) • bawang merah • bawang putih • kemiri,sangrai • kunyit,sangrai • cabai merah,buang biji • merica •

daging sapi • air untuk merebus daging/bisa ditambah bila dirasa daging belum empuk • daun bawang, iris2 • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • kemiri sangrai • kunyit segar (me : ½ sdt kunyit bubuk) • jahe • sereh, geprek • daun salam • lengkuas, geprek •

Air • Daging Sapi • Mie Kuning Basah • Minyak Goreng • Bawang Putih • Cabe Keriting Merah • Ebi Kupas • Tomat Merah (uk. Kecil) • Daun Salam • Jahe - geprek • batang Sereh - geprek • Garam •

bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah • Pala • Jinten • Jahe • Ebi • Merica • Ketumbar • Salam • Daun jeruk •

bihun • tahu • telur rebus • toge • santan instan • bumbu nasi kuning instan • air • kemangi • tomat kecil • sambal rebus (atau cabe rawit utuh)

mie kuning • daging Sapi • air • daun bawang, potong kasar • minyak goreng untuk menumis • Garam, gula, dan kaldu bubuk • Cabai Merah besar, buang bijinya • lada • kemiri sangrai • kunyit bakar • bawang putih • bawang merah •

air • cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) • cabai rawit merah (opsional) • gula pasir Rose Brand (sesuaikan selera manisnya) • garam • jeruk nipis (peras airnya)

daging dan jeroan, rebus dan potong-potong • asam jawa ambil sarinya • daun salam • jahe • daun jeruk • serai • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • kunyit, haluskan • kemiri sangrai, haluskan • ketumbar • Daun bawang, rajang •