Botok

udang • kelapa muda ukuran sedang (parut) • air kelapa • daun salam • cabe rawit utuh • daun pisang (untuk membungkus) • tusuk gigi (untuk menyemat) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kencur • ketumbar •

Bawang merah • Bawang putih • Cabai setan • Kemangi (jika suka) • Kemiri • Jinten • Garam • Penyedap rasa • Daun salam • Tahu putih • Telur ayam • Ayam

daging sapi cincang • kelapa muda parut • telur ayam • jintan utuh • daun salam • daun pisang (lebar ±15 cm) • tusuk gigi • bawang putih • bawang merah • ketumbar butiran • jahe • kemiri •

daun pisang untuk membungkus • tempe • kelapa muda parut • lamtoro/mlanding • cabai hijau keriting • tomat • daun so/melinjo • teri goreng • pete • jamur kuping • tempe semangit • cabai rawit •

tahu • tempe • telur • kelapa sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • gula merah • garam • kaldu bubuk • daun jeruk •

udang kecil kecil • kelapa parut • daun salam • sereh (aku skip ngga ada) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk • cabe rawit • cabe merah besar • ketumbar • gula pasir •

Ayam Induk • Daun Pisang dan Tusuk Gigi Untuk Pembungkus • Kelapa Setengah Tua • Garam, MSG dan Sejumput Gula • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Daun Jeruk • Ketumbar • Cabe Rawit Sesuaikan

telur asin mentah • tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • garam • gula • daun pisang

daun kelor • teri • kelapa parut • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • kaldu udang • garam • gula jawa • petai • daun pisang

petai cina kupas • kelapa muda • telur • bawang merah • bawang putih • cabe besar • garam • gula • penyedap • daun pisang

kelapa muda parut • daun kemangi • tahu potong kotak2 kecil • belimbing wuluh iris2 tipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • laos • tempe bosok (optional) • Gula dan garam • lb daun pisang yg sdh dilap bersih

tahu putih besar (4 tahu kecil) • santan kental • telur asin mentah • telur ayam • kemangi • daun salam, potong 2 • lengkuas, iris tipis jadi 4 • cabai rawit (sesuai selera) • kaldu bubuk • gula pasir • garam • minyak •

teri kering kecil (segenggam) • kelapa sedang, parut • Pete Cina (1 genggam) • daun salam • Daun pisang kepok/daun pisang batu • lidi • Bumbu ulek/cincang👇🏿: • cabe merah • sg cabe rawit merah (bisa dikurangi yg gak suka pedes) • sg bawang merah • bawang putih kating • kaldu bubuk (sesuai keinginan)

telur asin mentah • cabe rawit utuh • cabe merah iris • cabe hijau iris • daun salam • serai potong serong • lengkuas iris tipis • daun kemangi • santan kental • kaldu bubuk • garam • daun pisang •

Tahu • Tempe • santan Rose Brand • Bawang putih • Bawang merah • Cabai hijau • tomat hijau • cabe rawit • daun bawang • Daun salam • Garam • kaldu bubuk •

tempe • Kelapa muda parut • Lamtoro • Teri kecil • bawang putih • kencur • cabe keriting • cabe setan • gula • garam

dada ayam, potong sesuai selera • kelapa setengah tua, parut • BUMBU: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting, kalau mau yg pedas bisa pakai cabe rawit • garam • kaldu jamur • gula merah (sy kr2 1 cm) • daun pisang untuk membungkus • tusuk gigi

daun kelor • kelapa muda parut • tomat hijau iris tipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • iris tipis laos • Tempe bosok • Garam • Daun pisang

jagung manis ukuran besar • telur ayam • daun bawang • tomat ukuran besar • udang yang sudah direbus • Daun pisang (yg sudah dijemur) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (optional ya) • temu kunci

tahu kuning • daun kemangi • daging giling (optional), rebus sebentar. Buang airnya • telur • daun pisang untuk membungkus. Layu kan dengan cara dicelup diair panas. Lap sampai kering lalu potong selebar 15cm • tusuk gigi untuk menyematkan daun • bawang merah (60gr) • bawang putih (25gr) • kemiri • cabe merah keriting (sesuaikan selera) • minyak untuk menumis • garam •

bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabe rawit • kemiri • jahe • lengkuas • daun bawang • Tahu dan tempe • Tomat • kelapa parut • Daun pisang •

tahu putih • telur asin matang • telur ayam mentah • daun pisang • lidi/staples • bumbu halus : • baput • kemiri sangrai • bamer • cabe • kunyit,sangrai/bakar • jahe sangrai •

tempe, potong dadu • luntas, siangi • kelapa muda parut • teri • tomat, potong-potong • air kelapa / air biasa • bawang putih • peres ketumbar • kencur • cabe merah besar • kemiri • daun jeruk •

kelapa agak muda (175 gr) parut • tahu kotak (ukuran kecil) • tempe daun (ukuran kecil) • kacang panjang • belimbing wuluh • Cabe rawit (me 1 aja) • bawang merah • bawang putih • kencur • kunyit • ketumbar butiran • daun jeruk (boleh lebih) •

jagung manis • kelapa parut muda • telur • loncang seledri • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • ketumbar bubuk • ebi • kaldu bubuk • garam • daun pisang •

Udang (cincang kasar) • Lamtoro / Petai Cina • Tahu Putih (haluskan) • Tempe (potong dadu) • Kelapa Parut • Daun Pisang • Daun Salam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah •

Kelapa setengah tua, parut kasar • Tempe semangit • Teri besar, bersihkan • Daun Mengkudu, iris halus • Tomat, potong • Kacang panjang • kembang Tahu • daun Salam • Cabe rawit, potong bulat *skip • gula garam, kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •

daun luntas • tempe • ikan teri atau ikan asin kering • kelapa parut(singgat) • bawang merah • bawang putih • kencur • ketumbar • kunyit • cabe rawit • cabe besar • gula •

Tahu Putih (10 potong kecil) • Pete • Kemangi • Kelapa Parut • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah • Kemiri • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur