Botok

telur asin mentah • tahu putih • kelapa parut setengah tua • daun melinjo, sobek-sobek • cabai merah keriting, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • santan kental • gula pasir • lada bubuk • kaldu jamur • garam (masukkan terakhir setelah dicicip) •

telur ayam • botok petai cina • soun kecil • Bawang putih iris2 • Bawang merah iris2 • Cabe rawit hijau potong2 • Daun bawang potong2 • Kaldu ayam bubuk • Lada bubuk • Minyak goreng

tahu besar, potong dadu kecil (seharga 5k) • lamtoro (seharga 10k) • kelapa setengah tua, parut • garam • gula pasir • bumbu merah homemade (bisa diganti 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 1 buah cabai merah besar yang dihaluskan) • daun pisang, sobek-sobek selebar sejengkal tangan (untuk membungkus) • tusuk gigi (untuk menyematkan) • air (untuk merebus)

tahu • jamur tiram • kelapa parut • telur • gula merah kecil • garam dan penyedap rasa • ebi kering • daun salam dan kemangi • cabai merah dan cabai keriting, chopper/uleg kasar • cabai hijau besar, iris • Daun pisang • Bumbu halus: •

tahu (ukuran agak kecil sedang) • jamur tiram • telur • daun kemangi • rawit utuh (optional) • daun pisang • garam • kaldu bubuk • micin (optional) • lada bubuk • gula pasir • bawang putih •

tahu putih • telur asin matang, kupas (bisa pakai telur asin mentah) • santan kental • cabe merah keriting, potong serong • cabe ijo keriting, potong serong • cabe rawit merah, utuhkan • tomat mengkal, potong kasar • daun kemangi • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam, masing-masing potong jadi 3 • lengkuas, potong-potong agak tipis jadi 6 •

pare ukuran besar (400 gr) • kelapa parut • makaroni • udang kupas, potong2 • santan kental • ✅️ bumbu halus • cabe merah • cabe rawit • kencur • daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis • terasi bakar • gula merah •

Kacang Hijau • Buah, potong dadu kecil Pisang Kepok • Kelapa Parut • Gula Jawa, sisir • Gula Pasir • Tepung Beras • Santan Instan • Garam Halus

Ketela pohong • Lamtoro • Daun pisang • Garam, micin, penyedap rasa • Bawang merah • Bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • kencur • Ketumbar • trasi

kelapa muda • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas) • kencur (sekitar 1.5 cm) • garam • gula pasir • kaldu jamur atau kaldu bubuk • tahu • ikan p / mangut (optional) • daun pisang & tusuk gigi untuk membungkus

Ati ampela, rebus lalu potong2 • Tahu putih,potong2 • Kemangi, petiki • Tomat hijau, potong2 • Kelapa parut yg muda • Telur • Garam • Kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri

Kelapa (diparut) • Petai cina • Teri medan • Cabe jablay utuh potong 2 • Garam • Kaldu sapi bubuk • Bahan yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kemiri • Kencur •

Herati Saffron • Air hangat • Daging sapi, cincang • Telur • Santan kental • Daun jeruk, iris tipis • Daun salam • cabe rawit setan • Bawang merah • Bawang putih • Jintan • Ketumbar •

Udang kupas kulitnya • Tahu putih dihaluskan • Kelapa parut • Jeruk nipis • Minyak goreng • Daun pisang yang sudah dilayur/dipanggang di atas api kompor • Tusuk gigi • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe •

kelapa muda, parut • daun pisang • petai cina (melinjo) • teri basah • Garam, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit pedas • daun jeruk • kencur

teri nasi • kelapa parut (setengah butir kelapa muda) • daun pisang • lidi • minyak goreng (untuk menghaluskan bumbu) • garam • msg • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri •

kelapa parut • ikan teri segar • tomat merah iris • tomat hijau iris • kemangi petik daunnya • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • tomat merah • cabe merah • daun kunyit untuk alas

tahu uk kecil (potong dadu) • tempe (potong dadu) • (kecil) daun kemangi • kelapa parut • cabe rawit utuh (buang tangkainya) • daun pisang • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • daun jeruk • lengkuas •

tempe daun ukuran kecil • terong Pipit • teri • daun melinjo muda • kelapa parut agak muda • daun salam • daun pisang • lidi runcing/tusuk gigi runcing • air bersih • air bersih untuk kukusan • cabai rawit • bawang merah •

tempe potong kecil2 • kelapa parut (agak muda) • buat cabai rawit (tambahkan jika suka pedas) • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri bakar • ketumbar • lada butir • garam • gula pasir • daun pisang untuk membungkus

tempe • tahu putih besar • telur • Kemangi • daun salam • kelapa muda parut • bawang merah • bawang putih • kencur • lengkuas • Cabe sesuai

cecek/kulit sapi • tempe • tahu • kelapa parut • daun jeruk • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • cabe hijau +ale • cabe merah • daun bawang •

Tempe • Kelapa Parut • Petai • Daun Salam • Kaldu Ayam Bubuk • Garam • Gula Pasir • Daun Pisang • Lidi • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah (Jika ingin pedas bisa ditambah cabai rawit) •

tempe • Kelapa parut ½ tua • Teri gundul • daun pisang untuk membungkus • bawang putih • bawang merah • kemiri • kencur • cabe rawit (opsional) • cabe merah keriting(opsional) • Garam • Kaldu bubuk

tempe (200gram) • teri nasi/medan • kelapa muda parut • terasi sangrai • kunyit • jahe • lengkuas agak muda • kencur • daun jeruk • cabe merah besar • cabe rawit • daun salam •

tempe tumbuk kasar atau iris kotak kecil • teri nasi / teri medan besar digoreng kering atau dikukus • petai cina / mlanding (fe skip krn ga ada di pasar) • pete (fe skip krn ga suka) • kelapa muda parut bersih kupas kulit • lengkuas diiris2 • daun salam dipotong 2 • cabe rawit • daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

tempe • daging sapi • pisang ukuran kecil • bawang putih • daun jeruk • kencur • lengkuas bubuk • kelapa muda sdh diparut • cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran sedang • saus rajarasa •

tempe (1 papan tempe sedang) • daging sapi (mix lemak) • kelapa parut 1/2 tua (sekitar 3/4 kelapa bulat) • daun so/daun melinjo, iris kasar • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • ketumbar bubuk • cabe keriting merah, iris tipis • cabe keriting hijau, iris tipis • garam • gula pasir • cabe rawit merah, biarkan utuh •

tempe • kelapa muda, parut • kecambah • petai • udang kecil, buang kepala dan ekor • tomat hijau, iris-iris • telur • daun salam • daun pisang lebar ±15 cm • tusuk gigi • bawang putih • bawang merah •

tempe (250 gram) potong kotak kecil • tahu potong kotak kecil • Teri Medan, cuci bersih tiriskan • kelapa parut • petai Cina/petai diiris tipis • cabe merah • daun pisang • lidi untuk semat • bawang putih bubuk • bawang merah bubuk • kencur bubuk • kaldu jamur •