mie, rebus, tiriskan, beri sedikit minyak • fillet ayam, potong-potong kecil • ceker, presto 5 menit • jamur merang, potong-potong, rebus sebentar, tiriskan • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • kunyit, haluskan • kemiri, haluskan • ketumbar, haluskan • lada, haluskan • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan •