Cocktail

Buah segar campur, potong2 • Cokelat batang • minyak

nanas ukuran sedang • pepaya setengah matang • kayu manis • cengkeh • daun pandan • gula • air

pepaya matang ukuran sedang • nanas ukuran sedang • labu Siam ukuran sedang (pengganti melon) • gula pasir • air • makan kapur sirih larutkan dengan 1 liter air

air • gula pasir • kayu manis • cengkeh • citric acid (optional) • kapur sirih • pepaya • nanas • melon • biji selasih, rendam

pepaya ukuran kecil • bengkuang • nanas ukuran kecil • gula pasir • air • garam halus • asam sitrat

pepaya • nanas • melon • air • kayu manis • gula

agar-agar hijau/tanpa warna • gula pasir • air • pewarna hijau tua (optional) • pepaya matang mengkal, potong dadu • larutan air kapur sirih • nanas ukuran sedang, potong dadu • gula pasir (jika kurang manis boleh ditambah, di sini aku tambah 2 sdm) • garam • cengkeh • kayu manis • air •

nanas pemalang kupas, potong-potong kecil • gula pasir • air • kayu manis (5cm), potong 3 • Nutrijell Cincau • gula pasir • air • air es • kental manis • sirup cocopandan

nanas ukuran kecil • pepaya • kolang kaling • gula pasir • air • garam

susu UHT (sy pakai Greenfields) • / setengah kaleng Susu kental manis • Air • agar-agar Swallow plain • gula pasir (sesuai selera) • esens almond (sy pakai Toffieco) • fruit cocktail Del Monte

gula • whisky • dash bitters • Es batu besar

buah pepaya mengkal • labu siam • nanas • biji selasih, rendam air panas • es batu • kapur sirih • air untuk merendam pepaya dan labu siam • gula pasir • citric acid • air • daun pandan • kayu manis •

nanas madu • labu siam • pepaya mengkal kecil (saya pepaya matang) • kapur sirih • gula pasir • biji selasih • air • air jeruk lemon

nanas • pepaya • melon • gula batu • gula pasir • air • cengkeh • kayu manis • garam

nanas ukuran sedang • pepaya Kalifornia (jangan terlalu matang krna aku ga pakai kapur sirih) • kayu manis (atau sesuaikan selera) keprek, cuci lalu sisihkan • cengkeh • jeruk nipis (atau sesuaikan selera) • selasih • daun pandan (opsional bisa d skip) • gula pasir • air bersih

pepaya yang belum terlalu matang • nanas ukuran sedang • labu siam • kapur sirih untuk air rendaman • gula pasir • garam • citrun zur merek kupu-kupu • Air • cengkeh • kayu manis ukuran sedang

Kental Manis Cap Enaak • Agar-agar plain • Air • Garam • Koktail buah kaleng • Strawberry • Anggur hitam • Kiwi

Nanas potong2 segitiga7 • Jeruk mandarin, buang bijinya • Aple potong2 dadu • Gula pasir (bisa diganti sweetener atau stevia) • Cinnamon bubuk • Jeruk Lemon, ambil perasan airnya • Air untuk merebus

Daging Ayam bag. Paha (boneless) • Putih Telur • Sari Buah Bit • / 2 sdt BPDA (3 sdt Baking Powder) • / 3 sdt Garam • / 4 sdt Kaldu Jamur • Gula Pasir Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Air (utk merebus sosis) • Angkak (haluskan) • Lada Hitam bubuk • Smoked Powder •

fillet paha ayam • lemak ayam • putih telur • es batu cube • baking powder • gula pasir Rose Brand • Tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • garam • kaldu bubuk • smoke powder • garlic powder • onion powder •

fillet daging paha ayam • lemak ayam • es batu • Tepung Tapioka Rose Brand • putih telur • gula pasir • baking powder doble acting • kaldu bubuk • garam • smoke powder • bumbu bratwurst • bubuk bawang putih •

nanas, cuci bersih,potong sesuai selera • pepaya mengkal,cuci bersih, potong sesuai selera • gula pasir (sesuaikan selera) • kayu manis (UK.besar) • cengkeh • garam • air • manisan kolang-kaling • Nata de coco • selasih(rendam air)

Pepaya mengkal • Nangka • Air • Gula pasir • Cengkih • Kayumanis • Garam

labu siam potong • nanas potong • pepaya potong, semengkal • air • gula pasir (saya pakai 120 gr) • kayu manis • cengkeh • jeruk nipis (tambahan dari saya)

sosis cocktail, potong dua • jamur shimeji • bawang bombay (sy skip) • bawang putih, geprek cincang • saus tiram • saus tomat (resep asli 2 sdm saus sambal) • kecap manis • kaldu bubuk • lada (sy skip) • daun bawang, potong bulat

Buah Potong Mix • Coklat Batang • Puding Coklat • Chocochips • Minyak Kelapa • air

nanas • pepaya mengkal • kapur sirih • kayu manis (±5cm) • cengkeh • air (boleh disesuaikan) • gula pasir (sesuaikan manisnya) • daun pandan • citric acid (sesuaikan selera)

jeruk lemon • air es • madu rasa • tusuk sate, ukur dan potong setinggi gelasnya

naga • Wortel • timun • Air dingin biasa/air es • sate