Daging merah

susu kambing stroberi • jahe • air panas

daging sapi • telur • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • kecap manis • garam • kaldu jamur • lada bubuk • air • minyak • bunga lawang •

daging kambing • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • kayu manis • petis udang • kecap manis • air • garam • kaldu bubuk • gula merah • Bumbu Halus: •

Babat Sapi sudah bersih dan direbus • Daging Sapi • Air • Minyak Sayur untuk menumis • Cabai Merah • Bawang Putih • Merica butir • Ketumbar butir • Jinten • Kemiri • Bawang Merah diiris • Cabai Rawit Merah, diiris •

daging sapi • santan instan • air • sereh • lengkuas • gula merah • kecap manis • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk •

daging sapi, potong ukuran sedang dan agak tipis agar empuk • santan yang tidak terlalu kental (atau sesuai selera) • daun salam • serai, memarkan • lengkuas, potong/memarkan • cabe rawit utuh (atau diiris sesuai selera) • tomat hijau, potong masing-masing 4 bagian • gula pasir (opsional-sesuai selera) • garam • daun pisang untuk alas • jahe, memarkan • ketumbar •

daging sapi, potong dadu • wortel, iris² • daun kol, iris² • kembang kol, rendam dalam air larutan garam dapur ±10 menit, bilas, potong² • bawang prei, iris tipis • seledri, iris tipis • kecil kayu manis • cengkeh • bunga lawang • - 1 liter air • garam, gula pasir, kaldu bubuk • bawang merah goreng untuk taburan •

daging kambing • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • kayu manis • petis udang • kecap manis • air • garam • kaldu bubuk • gula merah • Bumbu Halus: •

daging sapi (cuci bersih, potong2) • tepung tapioka • maizena • tepung terigu • susu cair • garam • gula pasir • minyak goreng • pala bubuk • merica bubuk • bawang putih bubuk • kayu manis bubuk •

daging kambing • Santan kental • bawang bombay iris • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • jahe • kunyit • bumbu kari • Bumbu cemplung: • daun salam •

iga sapi • cabe rawit merah utuh • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • ketumbar • lada bubuk • jahe • lengkuas • kunyit •

daging sapi potong², cuci bersih, tiriskan, sisihkan • santan encer • santan kental • garam (sesuaikan) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah halus • kemiri • ketumbar • jinten • merica •

Daging sapi (daging berlemak + babat) • Kentang • Air • Garam • Cabe merah giling • Bawang merah (haluskan) • Bawang putih (haluskan) • Daun salam • Serai (memarkan) • Daun jeruk • Asam kandis • lengkuas, memarkan

daging sapi bagian has dalam rebus dengan metode 5.30.7.30 • Santan kental dari 3/4 kelapa • cabai merah (rebus) • munjung lada utuh • munjung ketumbar utuh • kemiri sangrai • bawang putih • bawang merah • pala • jahe • kunyit bakar/goreng • batang kayu manis •

daging kambing • santan kara • minyak untuk menumis bumbu • daun jeruk • daun kunyit • serai (memarkan/geprek) • bunga lawang • kapulaga • cengkeh • cabai merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah •

Daging sapi campuran lemak, hati • Cabe bubuk • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • cabe merah • cabe rawit • kunyit • kemiri • Bumbu aromatik • Serai geprek •

Daging sapi potong selera • kelapa parut sangrai • asam jawa • gula jawa • kecap manis • garam • kaldu sapi • cengkeh • kayu manis • daun salam • air • minyak goreng •

daging dan tulangan sapi • kentang potong dadu • wortel potong potong • daun seledri • Bumbu • lada bulat • kemiri • bawang putih • bawang merah • biji pala (Sesuaikan) • bawang bombay rajang • kaldu bubuk •

Daging kambing potong • (untuk mencuci) Garam • Daun pepaya • Cabe rawit Domba Utuh • Tomat • Sawi putih • Kol • Sawi sendok • Minyak goreng untuk menumis • Air • Cabe merah • Cabe rawit domba •

Kayu manis • Air • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Santan • Kecap • Serai • Daun salam • Daging sapi • Kapulaga • Cengkeh •

iga sapi • daging sapi • Wortel • Kentang • Tomat • Daun bawang • Seledri • buah Cabe rawit hijau utuh (sesuai selera) • Bawang merah goreng • Jeruk nipis • Air • Garam •

Daging Sapi • Sajiku Rendang • Santan Kelapa Kekentalan Sedang • Santan Kelapa Kental

daging dan tulang kambing • air (untuk sup) • air (untuk merebus) • jahe (geprek) • serai (geprek,ikat simpul) • daun salam • daun jeruk (sobek-sobek,buang tulang daun nya) • bawang merah • bawang putih • merica butiran • pala • jahe (geprek) •

daging kambing, potong kotak • minyak goreng untuk menumis • kecap manis • ketumbar bubuk • Lada bubuk • Air • garam • cabai merah • cabai rawit • kemiri • bawang merah • bawang putih •

beras basmati • beras lokal • daging kambing, (rebus/presto sampai empuk) • ayam (bisa di skip atau ditambah) • susu cair • air • garam • kaldu bubuk • sereh, geprek • daun salam • kapolaga • kapolaga india •

daging kambing • santan • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar • jinten • jahe • kemiri • kunyit • daun salam • daun jeruk angka 8 •

daging sapi khas dalam • garam • air panas mendidih • minyak sayur • gula merah iris tipis • air asam • kelapa sangrai diulek lembut (ambu - ambu) • kecap manis • cengkeh • kayu manis • kapulaga • air panas mendidih •

daging kambing • racik gule daging • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • sereh • laos • soda kue • garam • lada bubuk • gula jawa •

daging sapi • jahe, geprek • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun jeruk, buang batang tengahnya • bawang merah • Garam, gula dan kaldu bubuk • bawang putih • kunyit • merica

daging sapi • air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • jinten • kencur • cabe merah keriting • kemiri •