daging sapi rebus • kol agak besar • daun bawang prei • tomat besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • jintan disangrai • lada bubuk • kunyit bubuk • gula jawa • kecap manis •
daging kambing (saya sekitar 700 gr campur dengan tulangan) • air untuk merebus • garam • kubis ukuran sedang, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bubuk • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang prei iris serong •
krewed/gajih sapi • cabai merah keriting • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • santan encer • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Minyak untuk menumis
bawang merah • bawang putih • kemiri • daun bawang bagian putih • pala bubuk • air • daun seledri (diikat) • garam • kaldu sapi bubuk • merica bubuk • gula pasir • bawang putih goreng •
Daging Sapi • Air Kaldu (Kuah bekas rebusan daging) • masako ayam 8,5 gr • bawang putih bubuk • cabai merah • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran sedang • kemiri • gula merah ukuran kecil • Sasa santan ukuran 65 ml • minyak goreng
daging qurban • Bumbu becek seperti lampiran resep berikut • Seasoning: • garam • micin • Bahan aroma : • Sereh • Daun jeruk • Bahan lain : • Minyak goreng
Iga Sapi • Wortel, potong kotak besar • Air (500 ml untuk mempresto Iga Sapi) • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Merica Biji • Garam • Kaldu Bubuk • Bawang Bombay, rajang sesuai selera •