cekup dall, rendam 2 jam • Garam • bawang besar india, belah 8 • hiris nipis jahe bagong • kunyit bubuk • air, tambah bila kering dan belum lembut • kentang, belah 8 (opsional) • minyak sapi, bisa ganti mentega • daun Kari, patahkan • biji sawi • jintan (cumin)