galantin siap olah (potong masing-masing menjadi 10-12 bagian kemudian goreng sebentar) • kentang (kupas, potong jadi 4 bagian masing2 kentang) goreng hingga matang • kecap manis • gula merah • penyedap • garam • kaldu bubuk • bawang merah (iris tipis) • bawang putih • merica • kemiri
tahu ambil bagian isinya atau bisa pakai tahu basah 5 potong • ayam giling • jamur kuping rendam potong2 • tepung tapioka • kuning telur (sisa dari kelas komunitas MealPrep tahu bakso ayam) bisa skip aja klo ga ada • penyedap rasa • garam • telur kocok lepas untuk pelapis saat menggoreng • butter/margarin
wortel iris serong • kol potong kecil kecil • baby corn(putren iris serong) • galantin(1/4 dari ukuran tabung) • jamur kuping • daun bawang • bawang putih • bawang bombay • minyak untuk menumis • air untuk melayukan sayuran • lada bubuk, gula, garam, saos tiram,ekstra jamur