Garang asem

ikan patin bersih ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • tomat • daun salam • daun jeruk • garam • gula • kaldu bubuk • santan kental (kelapa asli)

daging sapi • balungan/tulang sapi • tomat hijau • belimbing sayur/wuluh • cabe hijau besar, iris serong • cabai merah, iris serong • bawang merah, iris tipis • kluwek • bawang putih • kemiri • lengkuas, geprek • daun salam •

ayam • bawang merah diiris • bawang putih diiris • cabe merah • serai bagian putih digeprek • lengkuas • daun salam • tomat dibagi 4 • Garam,penyedap • Daun pisang • asam potong

ayam, potong kecil2 • jeruk nipis • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • merica butir • tomat hijau • tomat merah • belimbing wuluh • cabe rawit, utuhkan sebagian •

(potong 8 bagian) Ayam • Daun pisang • (geprek) Serai • Cabai kecil • Daun salam • Daun jeruk • (iris tipis) Belimbing wuluh • Bawang merah • Bawang putih • (geprek) Laos • (geprek) Jahe • Garam •

telur ayam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe keriting • belimbing wuluh • tomat • serai • lengkuas • santan bubuk • kaldu penyedap

Jeroan ayam (hati, ampela, jantung) • Belimbing wuluh • mangga muda (optional) • Daun salam • Daun pisang • Cabai keriting, cabai hijau, cabai rawit, iris-iris (tingkat kepedasan sesuai selera) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • garam dan penyedap rasa

pindang tongkol • kerupuk kulit • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • kemiri • Kunyit • merica dan ketumbar • garam dan penyedap • asam Jawa • air • tomat, iris •

ayam. Potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh • cabai rawit utuh *optional • belimbing wuluh/tomat hijau • santan instan • daun pisang

Ayam kampung; potong-potong (saya jadi 7 potong) • Cabe rawit merah; biarkan utuh • Santan siap pakai; encerkan dengan 7 sdm air • Jeruk nipis; peras • Garam • Bawang merah • Bawang putih • Belimbing wuluh • Daun salam • Serai • Garam (1 jumput/ bungkus) • Gula pasir (1/4sdt/ bungkus) •

hati ayam • Rempela ayam • (iris) Tomat • belimbing telunjuk (skip) • (iris) Cabai hijau • (iris) Bawang merah • (iris) Bawang putih • Daun salam (skip) • Daun jeruk • Santan cair (skip) • Air untuk merebus • Garam •

ayam • Minyak • Margarin • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Daun salam • Sereh • Tomat hijau • Cabai rawit merah •

ayam • bawang putih • bawang merah • santan instan • kemiri • jahe • cabe rawit • belimbing wuluh (saya skip ganti perasan jeruk nipis karena tidak ada) • Tomat hijau, potong memanjang • gula merah, garam dan penyedap • daun pisang untuk alas loyang • sereh •

ayam • ceker • santan instan • cuka apel • air lemon • asam jawa (opsional) • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai rawit • cabai besar merah • tomat hijau •

Ayam, saya pakai bagian paha • Lengkuas, geprek • Serai, geprek • Daun salam • Daun jeruk • Tomat hijau, potong² • Cabe rawit setan (sesuaikan) • Santan Rose Brand • Air • Garam & Gula • Lada & Kaldu rasa jamur/Penyedap • Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis •

paha ayam • daun kedondong muda • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • kecil santan • garam dan kaldu bubuk • bumbu soto bumbu • tomat ijo dan blimbing wuluh (saya tidak punya) •

ayam • daun salam • daun jeruk • serai • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat merah besar • tomat hijau • air • bawang merah kecil • bawang putih •

ayam rebus • ayam (dikukus) • jagung manis • air kaldu balungan ayam • bamer, iris tipis • baput, iris tipis • cabai merah keriting • cabai pedas • tomat hijau • garam • kaldu jamur • daun salam

ayam • belimbing wuluh • Tomat (opsional aja kalau kurang kecut pake belimbing) • sereh • cabe hijau besar • cabe belis (yang pedas) • bawang merah • bawang putih • laos • daun salam • Minyak goreng • Garam •

ikan (1 ekor 600gr) • daun pisang untuk membungkus • jeruk nipis untuk melumuri ikan • bawang merah • bawang putih • cabe besar • kemiri • tomat • garam • gula pasir • lada bubuk • bawang merah besar •

bandeng dipotong potong • bawang merah • sereh dipotong potong • daun jeruk • tomat • cabe rawit • air Asam Jawa • Bawang putih bubuk • Kunyit bubuk • Garam • gula • lada •

ayam • santan (1 bungkus santan instan+air) • lada bubuk • gula dan garam • daun pisang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • lengkuas • jahe • serai •

ayam • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • daun salam • air • santan kara • garam halus • kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur) • gula putih •

ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • jahe, geprek • serai • cabai rawit merah • air • santan instan • asam jawa tanpa biji, larutkan dengan sedikit air • kaldu ayam bubuk • garam •

Buncis • Bawang putih • bawang merah • Cabai merah • kemiri • kunyit • daun salam • serai • lengkuas • Garam, gula & kaldu bubuk • asam jawa (larutkan) • Air •

Rempela ati ayam (rebus lalu potong2) • Santan • Daun pisang + plastik + tusuk gigi • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Serai • Lengkuas • Daun salam • Cabe merah • Cabe hijau • Cabe rawit •

ikan kembung • tempe • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • lengkuas • Asam jawa • garam, gula, kaldu bubuk • air • kunyit • terasi •

ayam • air • kelapa parut • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • tomat (lebih bagus belimbing wuluh) • garam • kaldu bubuk • gula • Daun pisang

sayap ayam • santan instan • air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • Bumbu cemplung • sereh • daun salam • daun jeruk • kaldu bubuk •