Kwetiau (rebus cepat 2 menit, angkat + tiriskan + siram air dingin) • Udang, kupas • bakso potong 2 bagian, opsional • Taoge • Daun bawang, potong 3cm • Telur • Bawang putih, cincang • Cabai merah, iris, opsional • Kecap manis • Kecap asin • Saus tiram • Kecap ikan •