Kalasan

dada ayam potong 5 • bawang putih • bawang merah • ketumbar,sangrai • kemiri,sangrai • lengkuas • kunyit,bakar • jahe • sereh geprek • gula merah • air kelapa • daun salam •

singkong • Kobe Bumbu Kalasan • air • minyak goreng

sayap ayam (pisahkan wingette dan drumette) • bumbu instan ayam Kalasan (saya pakai Sasa) • air kelapa • jinten bubuk • jahe geprek • lengkuas geprek • salam • serai geprek • air • kaldu ayam bubuk • bawang putih bubuk • merica bubuk •

tempe (800 gram) • tahu putih (salah satu atau bisa campur) • totole • stevia • ketumbar bubuk (Desaku) • ladaku • air kelapa (boleh air putih) • dark soy sauce • bawang putih • bawang merah • cabai gendut • cabai keriting •

ayam ukuran 800 gram • bumbu ayam kalasan instan • lengkuas • daun salam • air • garam • gula • merica bubuk • kecap manis • air • garam • merica bubuk

ayam bagian paha • bumbu instant ayam kalasan • bubuk cabe • Air • Minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng • Sambal tomat • Nasi • Sayur lalapan

ayam • daun salam • daun jeruk • air • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • gula merah • margarin • kecap manis • Bumbu Halus: • bawang merah •

ayam • air kelapa • serai • daun salam • kecap manis • bawang merah • bawang putih • biji ketumbar • kemiri • Gula, gara lada

karkas Broiler(4 potong) • bumbu ayam Kalasan(Kobe) • garam • air • daun salam • jahe geprek • sereh geprek • daun jeruk(opsional)

paha ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • Kaldu jamur • sereh • lengkuaslengkuas • daun salam • daun jeruk • Air kelapa instan • Air • Asam jawa •

karkas puyuh • sakset bumbu Kalasam • gulmer • bubuk ketumbar • jahe geprek • lengkuas geprek • daun dalam • garam • air

Ayam, potong 10 (boleh jg klo mau pake ayam kampung) • jeruk nipis, utk mencuci ayam • Air kelapa • Gula jawa/merah, sisir halus • garam, lada & kaldu bubuk • Minyak sayur, utk menggoreng ayam • Sereh, digeprek • Daun salam • Lengkoas, digeprek • Jahe, digeprek • bawang merah • bawang putih •

tempe • sayap ayam (secukupnya tulangan) • bumbu ungkep ayam taliwang • bawang merah, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • kecap manis • gula merah • air

dada utuh • bumbu ayam kalasan kobe warna orens • maizena

Ayam (potong sesuai selera) • Kecap • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah • Kemiri • Ketumbar • Sereh (geprek) • Lengkuas (geprek)

ayam, potong 8 • Air kelapa • Kecap Manis Indofood • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Kemiri • Gula merah • Lengkuas • garam • sereh, geprek • Daun salam •

ayam • bumbu kalasan • air kelapa/air biasa • minyak goreng

Ayam, potong sesuai selera (saya pakai 4 pasang paha ayam dengan ukuran cukup besar) • Daun salam • Daun jeruk • Jeruk limau • Kecap Manis Indofood kemasan 77 g • Lada bubuk • Garam & Kaldu rasa jamur • Air • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri, sangrai • Jahe •

Ayam pejantan dipotong jadi 8 bagian • Bawang merah • Bawang putih • butih Kemiri yang sudah disangrai • Ketumbar bubuk • Gula aren • Daun salam • Kecap manis • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir • Air kelapa (boleh lebih) •

ayam ukuran 700-800gr (bagi 4) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe (5-7 gr) • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • lada bubuk • gula merah • garam • kaldu bubuk • kecap manis •

ayam • air kelapa • daun salam • kecap manis • gula merah • jeruk nipis • Garam • bawang merah • bawang putih • merica • laos • Garam •

ayam dipotong 8 bagian • gula kelapa • kecap manis • garam • air (dapat diganti air kelapa) • santan kental • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada bubuk • garam • lengkuas bubuk •

Ayam potong • Air kelapa • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar bubuk • Jinten bubuk • Kemiri sangrai • Lengkuas • Jahe • (sekitar 50g) Gula merah • Garam • Daun salam •

ayam (dibagi 10 potong) • jeruk nipis • garam • lada bubuk • kecap manis • jeruk limau • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • gula merah • jahe (sekitar 3-4 cm) •

Ayam potong • Bumbu instant ayam goreng Kalasan dari merk S@s@ ==> menurut sy paling mendekati rasa aktual spt jk dng bumbu kalasan buatan sndiri😋 • Bawang.Merah • Bawang.Putih • Kemiri • Kunyit • Lengkuas • Jahe • Gula merah (atau selera manis gurih gulmer nya) ==> untuk 2 ekor ayam potong sy gunakan 1 blok gulmer😋😉 • Kecap manis, optional ==> me : lebih suka tidak pakai jk bumbu buatan sendiri ==> rasa akan lebih ringan gurih manisnya seperti baceman tanpa kecap😉😋 • Serai • Daun Salam •

ayam • air kelapa • lengkuas, geprek • serai • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas muda • ketumbar bubuk • jahe • air •