Kambing

daging kambing • kentang uk sedang • bw merah • bw putih • cabe merah (opsional) • pala (dihaluskan) • jinten • Kapulaga • pekak • kemiri uk sedang • jahe • ketumbar bubuk •

daging kambing • buah kapulaga • kayu manis bubuk • bunga lawang • gula merah • garam • kaldu bubuk • Micin Asatu Rose Brand • kecap manis • lengkuas • daun salam • daun jeruk •

–6 potong (tebal 2–3cm) Lamb chop • Minyak zaitun extra virgin • siung, geprek & cincang Bawang putih • sdm, cincang (atau rosemary kering: 1 sdm) Rosemary segar • sdm, cincang (atau thyme kering: 1 sdt) Thyme segar • Garam laut kasar • Lada hitam bubuk • (opsional) Paprika bubuk • Perasan lemon segar • (opsional) Madu/brown sugar • sdm, potong dadu Mentega tawar dingin • siung, geprek (untuk finishing) Bawang putih •

Daging domba (paha/bahu, giling kasar) • Lemak domba dingin • Garam kasar • Lada hitam butiran (tumbuk kasar) • Bawang putih (haluskan) • Bubuk marjoram • Bubuk pala • Bubuk ketumbar • Gula pasir • Bubuk kayu manis/allspice (opsional) • Curing salt/nitrite (opsional) • Air es/kaldu domba dingin •

daging kambing • kol • tomat merah + hijau • bamer • baput • cabe keriting • cabe rawit • ketumbar • kemiri • merica • desaku bumbu marinasi • daun bawang •

kaki kambing bersih dari bulu • air utk masak kuah gulai • santan kara • kaldu sapi • Gula pasir • Garam • Micin • cabai merah • baput • bamer • kemiri • ketumbar •

bawang putih • bawang merah • cabai rawit • ketumbar • cengkeh • kayu manis • kapulaga • garam • penyedap • gula • kecap manis • merica •

Nasi putih • Sate kambing (daging saja, tanpa tusuk) • Bumbu instan nasi goreng • kecap manis • Cengkeh • Kapulaga • Kayumanis • Daun salam • Minyak goreng

Daging Kambing giling • cabai hijau potong potong • buncis potong potong • bawang bombay uk. sedang • Bawang Putih cincang halus • Bawang Merah cincang halus • bumbu kari • saos tiram • garam • kaldu bubuk • Gula pasir • margarin •

daging kambing boleh campur iga2 dan tulang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • lada • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • Bumbu cemplung: •

daging paha kambing • Kol • Tomat • daun bawang • cabe rawit merah (opsional) • santan kental • kecap • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • Daun jeruk • serai •

daging kambing • tulangan • jeruk nipis • daun salam, jeruk dan 1 batang serey (untuk merebus daging) • s m Bawang merah goreng • s m minyak goreng untuk tumis • telur (ayam) rebus • santan instan (saya : 75 ml) • Lombok rawit • air • bawang putih • bawang merah •

daging kambing yang sudah direbus • bawang putih • putih telur • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • bumbu bratwurst • air es • garam • kaldu bubuk • kulit lumpia siap pakai

daging kambing yang sudah direbus • bawang putih • putih telur • bumbu bratwurst • garam • kaldu bubuk • air es • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung

tahu Pong (tahu kulit) • ayam fillet cincang halus • daging kambing yang sudah direbus dan dicincang halus • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • telur • air es • bawang goreng • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu jamur

beras basmati • daging kambing • bawang putih • jahe • tomat • bawang bombay • bumbu Biryani instan • cengkeh • bunga lawang • kapulaga • air • garam •

daging kambing (mentah, lalu rebus) • nasi • acar (optional topping) • bawang goreng (taburan) • bawang merah • bawang putih • jinten • kapulaga • cengkeh • kunyit bubuk • bunga pekak • kunyit bubuk •

daging kambing • beras basmati • air kaldu • susu cair • bawang bombay • tomat besar • serai • daun salam • bunga lawang • cengkeh • kapulaga hijau • bubuk biryani •

daging kambing (mix iga dan jeroan) • nasi orang dewasa • minyak sayur • margarin • garam • garam masala • kaldu bubuk • daun salam • daun jeruk • kayumanis • cengkeh • kapulaga india •

Beras Basmati • Daging Kambing • Air • Kismis untuk taburan • margarin/minyak samin • Bawang merah • bawang putih • tomat iris • bawang bombay iris • kembang lawang • cengkeh • kayumanis •

Beras Basmati • Daging Kambing • Bumbu Kebuli Instan • Santan • Air / Kaldu kambing • Bawang Bombay • Minyak Samin • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Hijau Besar • Kapolaga • Green Cardamom •

beras lokal • daging kambing potong dadu • air bersih untuk merebus • margarin • serai • daun salam • kapulaga • kayu manis • cengkeh • bawang putih • bawang merah • jahe •

beras basmati long grain • sate kambing • minyak samin • minyak sayur • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang kasar • kayu manis • cengkeh • kapulaga • pekak/star anise/bunga lawang • merica hitam butiran • lemon kering •

Nasi • Daging Kambing, cincang atau potong kecil² • Daun Kol, iris² • Daun Bawang, iris² • Seledri, iris² • Kecap Manis • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • buah Cabe Rawit •

daging kambing yg sudah direbus • serai • daun jeruk • Gula merah • Kecap manis • cabe rawit yg dibiarkan utuh • Bawang goreng untuk taburan • Garam • penyedap • Bumbu halus: • b.putih • cabe keriting merah •

iga kambing muda • beras basmati • santan instan • bumbu instan biryani • susu Dancow (1 sachet) • minyak samin • cengkeh • kapulaga lokal • kapulaga india • kayu manis • daun kari • sereh •

daging kambing • beras basmati • bawang putih cincang • bawang bombai cincang • margarine • cengkeh • kapulaga • kayu manis • bunga lawang • garam • kaldu bubuk • bubuk kari daging •

daging & tulang kambing yang sudah direbus (buang air rebusan pertama) • Herati Saffron • es batu • air • belimbing wuluh • garam • kaldu jamur • lada bubuk • cabai rawit hijau • air panas • singkong rebus • bawang goreng •

daging kambing • Herati Saffron • air hangat • parutan nanas • bawang bombay besar, cincang • saus tomat • minyak goreng • gula merah • cengkeh • kayu manis • kapulaga • bawang putih •