daging sapi potong2 kecil lalu cuci bersih dengan saringan kemudian marinasi dengan garam dan ladaku,masukkan ke kulkas ±1jam • Bumbu iris: • tomat • cabai merah • cabai rawit hijau • daun jeruk • kangkung • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas •
kangkung • minyak goreng • air • cabai keriting merah • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • tomat • terasi sangrai • air • garam • gula pasir •
kangkung ukuran besar • bawang putih • bawang bombay • gula • garam • kecap manis • saus tiram • cabe rawit (sesuai selera pedas) • lada bubuk dan kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis
kangkung • kerupuk mie kuning • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah keriting • terasi instan (di bakar terlebih dahulu) • gula jawa (iris tipis supaya memudahkan ketika di haluskan) • air asam jawa • garam • gula pasir