Kencur

Beras, - direndam 3 jam & sangrai • Kencur (iris & sangrai) • Jahe (iris) • kunyit (iris (sbg pengawet jamu)) • Kayu manis #Opsional • Gula merah / sesuai selera, disisir (saya pakai brown sugar) • Gula pasir (Sesuai selera) • Garam (untuk menaikkan rasa) • Air asam jawa (1 sdt Asam jawa + 3 sdm air hangat) > saya pakai semua • Daun pandan • Air • Jeruk nipis (#Opsional) •

Kacang panjang potong2 • Labu siam potong2 • Butternut pumpkin potong2 • Terong ungu potong2 • Tahu putih potong dadu • Tempe potong dadu • Pete • Cabe merah iris2 • Cabe ijo iris2 • Kencur geprek • Santan kental • santan cair •

tempe potong2 • Minyak • garam.kaldu.air.terigu.kunyit bubuk • bumbu putih halus • kencur/cikur bubuk

kencur • beras • jahe • kunyit • gula merah • gula pasir • garam

beras, rendam 4-6 jam • kencur • gula aren • air • air matang • kopi tanpa ampas • susu UHT • vanili • daun pandan • jahe bakar • madu (optional) • es batu •

nasi putih • telur ayam • kencur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • margarin • garam • kaldu jamur

Gula Merah • Air • Garam • Daun pandan • Kunyit bubuk • Beras (rendam 1 jam) • Kencur • Jahe • air rebusan bahan 1

beras (rendam semalaman) • beras kencur • air • gula merah • gula pasir • jahe, geprek • garam

Cabe Rawit Merah • Kencur • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Kemangi • Tempe yang sudah digoreng dan dimarinasi

Air • Gula Jawa (bisa ditambah jika suka manis) • Asam Jawa • Beras (rendam 4 jam) • Jahe (kupas dan potong kecil-kecil) • Kencur (kupas dan potong kecil-kecil) • Sereh (potong dan memarkan) • Garam

kencur • bawang putih • tahu sumedang • toge • garam dan merica • tepung bumbu bakwan • air • daun bawang • minyak goreng

nasi pera • telur • Bumbu halus: • cabe kriting hijau • cabe kriting merah • cabe rawit • kencur • b.putih • Garam, penyedap

ceker, rebus dan sisihkan • tahu cokelat, potong kecil • air • kaldu bubuk • gula pasir • garam • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • kencur bubuk • lengkuas •

bayam • oyong • air • kencur • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu bubuk

bawang putih • Cabe badut (sesuaikan, kalo kami suka pedas) • kencur (sesuai selera) • gula merah • Terasi (sedikit aja) • tomat merah • Garam • Penyedap

kencur • beras, rendam semalam • jahe, iris kasar • kunyit, iris kasar • asam jawa • daun pandan, potong2 • garam himalaya • gula merah keping • gula pasir • air

ayam ukuran sedang (10potong) • kunyit • jahe • lengkuas • kencur • baput • lada • ketumbar • daun salam • daun jeruk • serai • garam, micin, penyedap

beras, sangrai, rendam air sejam, lalu tiriskan • kencur, sangrai, iris • jahe,sangrai, iris • kunyit, sangrai, iris • daun pandan, ikat • kayu manis • air • gula merah (atau sesuai selera) • garam • asam jawa (optional)

nasi putih • bawang goreng dan timun untuk garnish • bawang merah • bawang putih • kencur/Cikur • kunyit • terasi matang • cabe rawit merah (sesuai selera) • garam, merica dan penyedap rasa • minyak untuk menumis

Nasi putih • bt Telur dikocok lepas • semangkok taoge • kecil daun bawang iris2 • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • 1/2 sdt terasi matang • cikur/kencur (UK jari kelingking) • garam • vitsin •

nasi putih • telur, orak arik • batang daun bawang • kecap manis • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah, kering • garam

nasi putih • telur • garam (me : 1/2 sdt) • kecap manis (optional) (me : skip) • daun bawang, iris2 (me : 1 batang) • daun seledri, iris2 (me : 1 batang) • minyak goreng utk menumis • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah (me : 2 buah cabe rawit hijau) • wortel, belah 2 memanjang, serut memanjang •

nasi putih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • terasi • kencur / cikur • kunyit • garam • kaldu bubuk

nasi putih • telur • Daun bawang dan seledri • kecap manis (boleh pakai/boleh tidak) • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah • garam