Keripik

kentang ukuran sedang • garam • Baking soda • Kaldu ayam, kaldu jamur atau bubuk tabur rasa-rasa

tempe ukuran kecil • tepung beras rose brand • telur • air kapur sirih • telur kocok lepas • Minyak goreng • Bumbu : • kaldu jamur ukuran kecil • vitcin • garam • daun jeruk iris tipis - tipis

singkong • minyak goreng • bawang putih halus • garam

Pisang Kepok mengkal • Minyak goreng

usus ayam, cuci bersih potong sesuai selera • Minyak Goreng Rose Brand • bumbu marinasi ayam goreng • daun jeruk bubuk • tepung terigu serbaguna • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • kaldu bubuk • daun jeruk bubuk

ubi rodi • garam • minyak untuk menggoreng

pisang tanduk mengkal • minyak goreng • garam halus • bawang putih

pisang kepok mentah sekitar 15 biji • minyak goreng • air (bisa lebih sesuaikan) • garam • cuka • air sekitar 100ml • garam • gula pasir • cuka

Kulit Kentang dan Wortel • garam • soda kue • tepung bumbu

pisang kepok mengkal (mentah) • garam • soda kue • air untuk mencuci dan merendam pisang • minyak goreng untuk menggoreng

singkong, kupas, potong-potong, kukus • minyak goreng • garam halus

terigu pro rendah/sedang, sy 250 sedang 200 rendah • sourdough Unfed starter/discard • telur, kocok lepas • minyak • margarin • lada bubuk • gula pasir • kaldu bubuk • garam • air, sy pakai 2 sdm untuk menghaluskan bawang • daun bawang, ambil hijaunya saja, iris2 • minyak untuk menggoreng •

~~🍁🍁~ • sukun • mentega • minyak untuk menggoreng • 🌿bumbu : • bawang putih • ketumbar bubuk • garam, kaldu bubuk • air

tepung terigu pro rendah • tepung tapioka • butter • telur • bawang putih • bawang merah • seledri (daun nya saja)

ikan fillet dori • Garam • Merica • BAHAN SAUS TARTAR: • telur rebus • mayonnaise • bawang bombay, cacah kecil • air lemon/jeruk nipis • kental manis • parsley kering • BAHAN BALURAN: • tepung serbaguna crispy •

pisang sisir kinalun (bisa pisang kepok juga ya) • minyak untuk menggoreng

ubi jalar • Air untuk mengukus ubi

filet ikan dori • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • tepung terigu • tepung maizena • tepung terigu • tepung maizena • air soda • Garam • Kaldu bubuk • mayonnaise •

ikan dori fillet • tepung bumbu serbaguna • air es • minyak untuk menggoreng • mayones • bawang Bombay, cincang • parsley kering • air lemon • lada dan garam • Kentang • garam

fillet ikan dori • air jeruk nipis • bawang putih cincang (bubuk) • garam & lada bubuk • telur • Tepung bumbu instan • Kentang goreng • mayones • potongan lemon • oregano

fillet ikan dori segar, iris sesuai selera • air jeruk lemon / nipis • bawang putih, haluskan (atau 1sdt bubuk bawang putih) • garam / kaldu bubuk • merica bubuk • tepung maizena • tepung beras • tepung terigu serbaguna • baking powder • air soda • parmesan bubuk (optional) • bawang putih bubuk •

fillet ikan dori • air jeruk nipis • bawang putih cincang • garam & lada bubuk • telur • Tepung bumbu instan • Kentang goreng • mayonnaise • potongan lemon

fillet dori • French fries • Garam • Merica • terigu • air • Tepung bumbu

Ikan nila fillet • Tepung bumbu serbaguna • Air • air jeruk nipis • Minyak goreng • Mayones • telur rebus cincang • Air jeruk nipis • lada bubuk • Garam • parsley kering • kentang goreng •

kentang • cuka • air es dan es batu • air bersih untuk mencuci kentang • minyak goreng • bawang putih (geprek) • garam • air

Tepung terigu • Tepung tapioka • margarine • minyak goreng • Air • Penyedap rasa • bawang putih • merica • Garam

(beli matang/yang sudah dibakar empuk). Ubi Cilembu Bakar • Keju Cheddar parut (bisa disesuaikan selera) • Tepung Maizena, secukupnya (ditambahkan sedikit2 sampai adonan bisa dibulat2kan dan tidak terlalu lengket) • kecil kertas roti (baking paper) • Minyak/margarin untuk olesan kertas

tepung Terigu serbaguna • tepung tapioka • margarin • air dingin • bwg merah besar india • bawang putih • kaldu bubuk • daun seledri, cincang halus

Keripik Singkong • Gula Pasir Rose Brand • Asam Jawa larutkan dengan 2 sdm Air • Garam • Penyedap Rasa • Vetsin • Minyak Goreng • Cabe Merah Tanjung • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Bawang Putih • Air

tempe segar kualitas bagus • kaldu bubuk (bisa pakai kaldu jamur / non-MSG ramah anak) • minyak untuk menggoreng