Kfc

ayam ± 1.2 kg, potong 10 • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • susu cair dingin (susu cair wajib dingin, bikin daging empuk + tepung lebih nempel) • tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • tepung bumbu serbaguna, merk sasa/ku-be • kaldu bubuk • lada bubuk •

Paha ayam • Garam • Penyedap rasa • Lemon atau jeruk nipis • Minyak untuk menggoreng • Tepung terigu • lada bubuk • Penyedap rasa • Garam

paha ayam • Bahan brining • air • garam • gula • Bumbu marinasi • bawang putih (haluskan) • lada bubuk • garam • kaldu ayam • paprika bubuk • susu cair •

Ayam potong • Tepung protein tinggi • Tepung serbaguna • Garam • Merica • Bawang putih bubuk • Air • Minyak goreng

Bahan Marinasi: • ayam • air • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis • Bahan Bumbu Basah: • bawang putih ulek • jahe ulek • susu bubuk • kaldu bubuk • Bahan Bumbu Kering: •

Usus • tepung terigu • tepung kanji • b. putih • Garam • merica bubuk • penyedap

Agar-agar plain (saya pake Swallow) • Cokelat bubuk (saya pake merk Tulip) • Garam halus • Gula pasir • Susu cair (sy pake Diamond full cream) • kental manis cokelat • Susu Evaporated (saya pake carnation) • Gula pasir • Tepung Maizena • kuning telur • Vanili

agar-agar rasa coklat • gula pasir halus • cokelat bubuk • Vanili • susu cair, resep aslinya air • SKM coklat, resep aslinya 250 gr • Bahan vla vanilla: • Susu cair • Gula pasir • Maizena • Vanili

tempe, potong sesuai selera • Kobe tepung bumbu putih • Minyak goreng • 🌿rendaman • air • garam • penyedap(opsional)

paha ayam, saya pakai yang ukuran besar • Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gram) • Air • Minyak untuk menggoreng

paha ayam, saya pakai yang ukuran besar • Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gram) • air • minyak goreng (sesuaikan kebutuhan)

ayam • Kaldu bubuk • garam • lada bubuk • bwg putih bubuk • tepung terigu • tepung maizena • soda kue • kaldu bubuk • bwng putih bubuk • lada bubuk • garam

paha atas KFC (sisa) • beras • nasi sisa • kecap asin • daun bawang • merica

tempe • sajiku yang sedang

ayam yang sudah dipotong kecil sesuai selera • jeruk nipis • merica/lada bubuk • seasoning (garam, gula pasir, kaldu bubuk, bubuk jamur) • tepung terigu • tepung crispy • tepung maizena • baking powder • merica bubuk • seasoning (garam, gula pasir, kaldu bubuk) • air

margarine • bawang bombay ukuran besar, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • sosis kecil, potong dadu kecil • tepung terigu • susu cair (tadi pakai 2 sachet susu bubuk ditambah air, total 500 ml) • air • wadah frozen mix vegetables • garam • kaldu ayam bubuk • lada bubuk • pala bubuk •

filet dada, potong kotak • air • jagung, pipil • wortel, potong kotak • daun bawang, rajang • bawang putih, cincang • pala bubuk • lada bubuk • gula, garam dan penyedap rasa

usus ayam • terigu • tapioka • bawang putih • ketumbar • penyedap rasa • garam • telur

wortel • jagung • bawang bombai • bawang putih • ayam • Gula, garam, kaldu bubuk, • larutan maizena dan air

nutrijell coklat • skm coklat • air bersih • dcc potong2 • gula putih • garam • skm putih • air bersih • maizena

daging ayam • jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • kunyit bubuk • tepung terigu • tepung terigu protein tinggi • maizena • kaldu bubuk • garam • lada bubuk •

Ayam Dada KFC • Nasi • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Rawit • Minyak Bawang • Garam (sesuai selera) • Penyedap (sesuai selera)

ayam cuci bersih • Kobe Tepung Kentucky Super Crispy • air (secukupnya) • minyak untuk menggoreng

filett paha ayam • Bumbu marinasi: • cabe bubuk • kaldu bubuk • air • terigu • Bahan pelapis: • tepung cobe • cabe bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk

dada ayam • Tepung terigu • tepung maizena • Bumbu marinasi desaku • Ladaku • Ketumbar bubuk • Bawang putih bubuk • Penyedap rasa • Air • Perasaan air jeruk kunci

dada ayam • jagung • baput • terigu • Susu UHT • Air putih • mentega (Merk : Palmia) • daun bawang • oregano • Garam, gula, lada, penyedap rasa (Secukupnya)

Jagung • margarine • gula pasir • Susu bubuk, cairkan dengan sedikit air • garam • air untuk merebus

Ayam potong • tepung sasa serbaguna • tepung terigu • baking soda • garam halus • merica bubuk

kentang • air • margarin • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • daun bawang, iris halus • telur, untuk adonan • Minyak goreng • bawang putih • lada

kentang • tepung maizena • bawang putih • Garam, lada, dan penyedap rasa (micin bisa di skip)