Kulit

paha ayam giling • udang giling • Kulit tahu • wortel parut • telur ayam • daun bawang • tepung tapioka • minyak wijen • saus tiram • lada bubuk • garam • royco ayam

tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, aduk rata hingga berupa pasta, dinginkan) • madu/molasses (tadi pakai air gula homemade orange peel) • homemade candied orange peel

tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, aduk rata hingga berupa pasta, dinginkan) • madu/molasses (tadi pakai air gula homemade orange peel) • homemade candied orange peel

cangkang udang • garam • lada • gula

Kulit jeruk • gula • air

Daging sapi • untuk tumis, 5 bh untuk isian) Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas halus • Bumbu martabak Mesir • Garam • (tambahan jika perlu) Air • Kulit lumpia • Daun bawang • Telur • Mentega

kulit tahu • ayam giling • ebi (rendam+ chop halus) • Tapioka Pak Tani Gunung • wortel (potong dadu) • tahu putih (rebus sebentar) • garam, kaldu jamur jamur, merica minyak wijen, kecap ikan

daging (saya chopper) • bawang putih bubuk • saus tiram • maizena (membuat daging lebih lembut, tdk bergerindil dan bocil friendly) • telur (me. 2 btr telur bebek; 1 btr telur ayam) • bawang putih (haluskan) • bombay uk. Kecil • daun bawang (iris) • bumbu kari • kaldu bubuk • lada bubuk • garam •

kulit sapi • minyak goreng • daun salam • cabai ijo • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir • micin • saus tiram • merica bubuk •

beras ketan • pandan • garam • Santan Rose Brand (1 sachet) • daun pisang • tusuk lidi • kelapa parut (kukus) • pandan • kulit buah naga • pandan • makan gula • air

Kulit Sapi • Minyak Goreng • Air bersih • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri Sangrai • Ketumbar bubuk • Kunyit tua • Jahe • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai geprek •

kulit kambing • babat • gajih • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah, sesuai selera • cabe rawit, sesuai selera • daun salam • daun jeruk • batang sereh, geprek • jahe, geprek •

tepung terigu protein tinggi • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, dinginkan, campur dengan molasses) • molasses • DCC, potong dadu kecil • mix peel

Tempe • Kulit melinjo • Udang rebon • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Cabai merah keriting • garam • penyedap • gula pasir • air

tepung terigu protein sedang • garam • margarin • air dingin • mentega pastry

Daging giling • Kulit Lumpia • Saus Sambal • Saus pasta • Saus Tomat • Mayonnaise • Keju parut • Selada • Tomat • Margarin & Minyak

tetelan sapi, rebus • Kulit singkong • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Garam • Gula pasir • Minyak untuk menumis • Bawang goreng

kulit melinjo • baby cumi asin • pete • cabe • bawang india • bawang putih • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu jamur/ penyedap rasa • gula pasir • Minyak •

kulit singkong rebus • tempe • teri Medan • kencur • bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit • tomat • Garam & Bumbu kaldu • air matang • Minyak

nanas (ambil kulitnya saja) • air hangat • gula aren • jahe • air • gula pasir

kulit sapi siap pakai • buncis, iris serong • tahu putih size kecil, potong dadu • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek dan cincang • cabe keriting, iris serong • cabe gendot, buang bijinya dan potong2 semaunya • air panas • minyak goreng • Bumbu Cair : • kecap manis • saus tiram •

apel, gunakan kulitnya saja • Perasan jeruk • stevia • air gula, sesuaikan selera manis • air • es batu

kikil /kulit sapi direbus sampai lunak trus dicuci bersih baru dipotong² sesuai selera • buncis cuci bersih dan potong panjang² • kulit melinjo • daun salam • daun jeruk • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • merica bubuk • saus tiram •

kulit nanas+mata nanas • air • gula pasir

kulit mlinjo (ga ditimbang) • Cabe rawit • Bawang putih • Bawang merah • gula merah • garam • Penyedap rasa

Kulit nanas • air • gula aren, iris halus • gula pasir • cengkeh • kayu manis • jahe, cuci bersih & iris tipis

Kulit buah naga berukuran kecil • Daun pandan • Air • garam

tahu putih • daun bawang • tepung terigu • tepung tapioka • proteina • kulit tahu untuk isian • wortel (saya parut) • garam, kaldu jamur dan lada bubuk • bawang putih • cabai merah keriting (saya tidak pakai) • minyak wijen • bubuk ngohiong •

oyong • wortel ukuran pendek • daun bawang • kulit ayam • kepala ayam • bawang putih • bawang merah • biji pala • biji merica • cengkeh • kapulaga • air •