Lada

Daging (iris sedang tipisnya, berlawanan arah serat) • Baking Soda (untuk mengempukkan daging) • Air • Desaku Marinasi • Minyak Goreng • Tepung Maizena (berfungsi mempermudah penyerapan bumbu ke dalam daging) • Margarin • Jahe (memarkan) • Kecap Manis • Saus Tomat/ Sambal • Saus Tiram • Merica Bubuk •

bawang bombay • bawang putih • garam • gula • lada • minyak wijen • minyak raja rasa • penyedap rasa • kecap manis

daging sapi • kecap manis • gula merah • kemiri sangrai • bawang putih kating • bawang merah • merica bubuk • penyedap • garam halus

tempe potong dadu • tepung terigu serbaguna • minyak untuk menggoreng dan menumis • cabe rawit merah (sesuai selera) • cabe keriting merah • bawang putih • daun bawang • garam, penyedap rasa dan merica

Bahan 1 : • daging kurban (sapi/kambing) • soda kue • air • desaku marinasi • minyak goreng • maizena • Bahan 2 : • margarin • jahe geprek • Bahan 3 : • kecap manis •

daging sapi (iris berlawanan serat) • baking soda • merica bubuk • kunyit bubuk • ketumbar halus • bawang putih bubuk • saus tiram • kecap manis • tepung maizena • Minyak untuk menggoreng • kecap manis • saus tomat •

daging sapi • bumbu marinasi • bawang putih cincang • soda kue • tepung maizena • air • kecap manis • saus tomat • saus cabai • lada bubuk • bawang putih bubuk • tepung maizena •

nasi putih • telur ayam • Lada • Garam • bawang putih • kaldu bubuk • terasi • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis • brokoli • kol •

lada (sahang) • bawang putih • air asam jawa • garam dan penyedap rasa • minyak goreng rose brand (untuk menggoreng) • Ikan asin (telang/gabus/selungsungan)

beras • ikan peda • santan • merica bulat • daun salam • sereh • gula aren • cabai merah • bawang merah • bawang putih • terasi • kecap manis •

ayam/sayap ayam • minyak untuk menggoreng • daun bawang untuk hiasan • cabe kering • biji Sichuan /Sichuan pepper • bawang putih • kecap asin • kaldu bubuk • lada bubuk • gula putih • saus tiram

Kulit ayam • Bumbu ayam goreng instan (bebas merk apa aja) • Bawang Putih (sumpah ini beneran sisa stok yang gue punya 😂🙏🏻) • Bawang merah • Cabe Rawit • Cabe merah keriting • Daun Jeruk (opsional deh yaa soalnya selera orang beda kan) • Kaldu Jamur • Lada putih bubuk • Jeruk nipis

Daging sapi (bagian paha atau sengkel lebih bagus agar tidak mudah hancur) • koya kelapa • fibercream • Serai, memarkan • Daun salam • Lengkuas, memarkan • Air asam jawa • Gula merah, • garam, • kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih •

Merica atau Lada Putih

udang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • kecap manis • lada bubuk • saori saus tiram • garam • gula

bayam • bawang putih • kaldu jamur • garam • gula • lada bubuk • minyak goreng, untuk menumis

Sosis • lada bubuk • sajiku

fillet ayam • blackpepper • merica bubuk • garam • kaldu jamur • gula pasir • parsley • kecap asin • mayonaise • maizena

merica / lada butiran

Sapi, potong dadu • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • bawang Bombay iris tipis • cabai rawit, iris (opsional untuk yang suka pedas) • Kecap Manis Indofood • saus tiram • garam • merica bubuk • minyak goreng • air • Daun bawang, iris untuk taburan (opsional) •

ati ampela ayam kampung • bawang merah • bawang putih • lada • gula aren • kecap manis • garam • air • kemiri • jahe

tempe • maizena • garam • merica bubuk • kecap manis • margarin • bawang putih • bombay • garam • saus tiram • kecap manis • lada bubuk •

labu air UK sedang • cabe rawit • daun jeruk • belimbing wuluh • lada bubuk • garam • Asatu Rose Brand • air

Iga sapi • Wortel • bawang bombai • bawang putih • Pala bubuk (saya parut biji pala) • Cengkeh • Merica bubuk • Air • Daun bawang • Seledri • Minyak goreng • Garam

urat sapi • daging sengkel • bumbu dasar merah plus ebi • halawa kaldu rasa sapi • coconut sugar • himsalt • air mineral • asem Jawa larutkan dgn 3-4 sdm air mineral • Bahan Rempah Cemplung : • daun jeruk • daun salam • serai geprek •

kerang rebus lalu buang air nya • kates mengkal merah • daun melinjo • daun jeruk purut • Air sckpnya • Belimbing wuluh 5 atau 6 buah • Garam sckpnya • lada • terasi • rawit

daging kambing campur lemak • bawang putih kating • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • merica bubuk • kecap manis • penyedap rasa • garam halus •