kulit jadi • telur ayam / bebek • Minyak goreng • Ayam potong, daun salam dan jeruk • wortel, cincang • daun bawang, potong kecil • kobis, cincang • bawang bombay, cincang • lombok merah besar, buang bijinya. Cincang • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • ketumbar bubuk •