Melayu

dada ayam, potong jadi 8 bagian • air • santan instan • minyak buat menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • jahe • cabai • kare bubuk /bumbu kari instan • cengkih • pekak • kayumanis •

cabe kering • Bawang merah • Bawang putih • Asam jawa, larutkan dg sedikit air, saring • Terasi • gula merah • Garam • kaldu bubuk • Daun pandan, simpul • ikan bilis(ikan teri Medan), goreng • Minyak goreng

beras • santan • air matang / sesuai ukuran masak nasi • jahe geprek • sereh geprek • daun pandan • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • garam • gula pasir • Pelengkap : • Telur dadar/ rebus (me : ayam tepung) •

ayam • jeruk nipis • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • jahe • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • jintan • daun jeruk •

Mie sagu kering, cuci diwadah jaring dg air dingin mengalir, tiriskan • Telur, goreng orek • Ikan bilis, goreng • Daun bawang, iris • wortel, iris korek • Tauge bersihkan • Garam dan kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting

telur • gula pasir (saya kurangi 10 gr jadi 290 gr) • / 5 gr sp • terigu • bubuk soda powder • air santan pandan lihat cara membuat santan pandan di lampiran resep berikut • perisa dan pewarna pandan • margarin • gula halus • kental manis • keju parut

Ikan selar, siangi, bersihkan (me: ikan kembung) • Air asam jawa • Air (sampai ikan terendam) • Garam & Kaldu bubuk • Tomat, iris • Bawang merah, iris • Bawang putih, cincang • Cabe merah, iris • Cabe hijau, iris • Cabe rawit, iris • Serai, geprek • Daun salam •

terong ungu • Santan Rose Brand • air • air asam Jawa (aslinya pake asam kandis) • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • ketumbar bubuk • jehe • kunyit • kemiri sangrai •

singkong/talas • ubi ungu • ubi kuning/orange • tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand/Bosa juga terigu/Tepung Ketan Rose Brand • garam • mendidh (jus pandan, buah naga/telang)/pewarna buatan • Santan Rose Brand • air minum • garam • daun pandan • gula merah/aren •

beras, cuci lalu tiriskan • kelapa parut • kacang tanah • ikan teri • daging sapi, potong kecil2 • bawang merah • bawang putih • cabai merah • ketumbar bubuk • lada hitam bubuk • jintan bubuk • jahe •

miliki air • kayu secang • cengkeh • lawang • manis • sereh geprek • jahe • daun pandan • pala • gula rose brand

terigu • santan • gula pasir Rose Brand • tepung beras Rose Brand • ragi instant • telur • vanili pasta/bubuk sedikit saja

Beras • Santan kental • jahe • Serai (geprek) • Daun Salam • garam, daun pandan • Lauk pendamping : Tempe, telur, ayam goreng, pete, dll (sesuai selera)

beras • air • santan instan • minyak goreng • bawang goreng • bawang putih • jahe, digeprek • serai, digeprek • daun pandan • garam • kaldu ayam • ayam goreng •

tepung terigu • telur • air • minyak • garam • pewarna kuning • Pelengkap: • Kari ayam

beras (me : 3 cup beras) • bawang merah (me : 5 siung) iris-iris • jahe (me : 5 iris) • daun salam • daun pandan (skip) • batang serai (Tambahan dari saya) • santan + Air (secukupnya) • garam • kaldu jamur • teri (me : teri medan) goreng • kacang tanah, goreng • daun jeruk •

ayam suwir • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • merica bubuk • sereh • cabai rawit (sesuai selera) • daun jeruk • garam halus • micin • kaldu bubuk •

Tepung terigu • Tepung tapioka • Santan cair • gula pasir • minyak goreng • telur • Garam • Gula merah • Santan kental • Daun pandan • Garam

Beras • Santan • Air • Daun pandan • Garam • Telur rebus • Ikan teri goreng • Kacang tanah goreng • (iris tipis) Timun • Sambal

Telur ayam, rebus • Minyak goreng • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Air asam jawa • Terasi • Garam dan penyedap • Gula • daun pandan

Lengkuas • serai • jahe • daun pandan • kelapa utuh di ambil santannya • daun salam • beras ukuran besar (sekitar 1,2 kg beras)

# Bahan nasi lemak • beras (1 cup) • santan kara • bawang merah iris (goreng) • bawang putih iris (goreng) • lawang (goreng) • kayu manis (goreng) • bawang bombay • air • jahe geprek • minyak sayur • daun pandan •

beras • air • santan instan • minyak • bawang merah goreng • bawang putih goreng • jahe • serai • garam • kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah •

beras cuci bersih • bawang putih • bawang merah • jahe • daun pandan • sereh geprek • santan segar dari 1/3 butir kelapa • Garam • sachet kaldu jamur • Minyak goreng

Beras • Santan instant • Air sebanyak biasa memasak nasi • Daun pandan • daun salam • Garam • Pelengkap • Ikan bilis goreng • tempe goreng • Telur rebus • Timun • Kerupuk •

beras • santan • daun pandan, simpulkan • serai, geprek • jahe, geprek • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • garam • gula pasir • kacang tanah goreng • teri goreng • telur dadar/telur rebus (saya pakai ayam bumbu gulai) •