Mentai

Paha Ayam (dengan tulang, fillet mandiri) • Dada Ayam (dengan tulang, fillet mandiri) • Kulit Ayam • Tepung Tapioka • Tepung Maizena • Putih Telur • Baking Soda • Saus Tiram • Kecap Asin • Raja Rasa • Kaldu Bubuk (me: merk R) • Air dingin •

fillet paha ayam • udang kupas • bawang putih • putih telur • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu jamur • es batu • saus tiram • minyak wijen •

nasi • minyak wijen • furikake • crab stick • jagung pipil matang • mayones • saus sambal • skm • keju mozzarella

Adonan kulit : • tepung terigu • tepung maizena • telur • minyak goreng • garam,sedikit kaldu bubuk • Air • Buat isian : • telur • pentol/ beef /sosis, bisa pilih salah satu • keju parut • saos mentai jadi •

nasi agak banyak • minyak wijen • kecap asin • nori tabur, sisakan sedikit untuk topping • kornet rasa keju • mayonaise • sct kecil saus sambal • kental manis putih • keju melt • nori tabur

Nasi Putih • Crab Stick • Mayonaise • Saus Sambal • Mirin • Chilli Powder • Paprika Powder • Garam • Gula • Nori • Abon (optional)

nasi putih • telur ayam • sosis • merica • garam • kaldu jamur • saus tomat • saus sambal • mayonnaise • keju mozzarella • sosis, iris serong

Nasi putih • Minyak wijen • Chicken patty • Saus mentai • nori tabur • kecap asin • garam

kecil nasi putih • bubuk nori • kecap asin • minyak wijen • crabstick • Saus mentai • mayones • susu kental manis • telur ikan/tobiko • Sasa Saus Tomat • Sasa Saus Sambal Asli • Bubuk cabai (optional) apabila suka pedas •

nasi (+/- 400 gr) • kecap asin • minyak wijen • cuka apel/cuka beras • Nori bubuk • salmon fillet atau tetelan salmon • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam dan kaldu jamur (@+/- 1/4 SDT) • butter/margarin • Mentai Mayonnaise • saus sambal •

Nasi sisa • Crab stick, potong² • Nori tabur *Varian pedas • Kaldu jamur • Tuna kalengan • Bawang putih, cincang • Mayonnaise • Saus tomat • Saus sambal • Minyak wijen • Nori • Wijen

nasi putih penuh • bawang bombay • bawang putih • sosis • kaldu bubuk • keju, potong dadu kecil • Oregano • mayones,saya merk Mayumi • saus tomat • saus sambal

nasi putih hangat • minyak wijen • kecap asin • nori tabur (furikake)atau rumput laut kering yang dihancurkan • mayonnaise • saus sambal • saus tomat • kental manis • cabai bubuk (boleh skip kalau tidak suka pedas) • abon sapi/ ayam • Nori tabur • telur •

Crabstick • Nori • Tepung serbaguna • air • Nasi • Cuka sushi • Saus mentai • Nori tabur

Ayam Fillet (dr 1kg ayam) • Bawang putih • Daun Bawang Pre • Minyak + sedikit Myk Wijen* • Saori Saus Tiram • Minyak Wijen • Garam, Gula (tdk full/secukupnya) 5gr, 10gr • Merica bubuk • Masako / penyedap rasa • Telur • Tepung Tapioka • Kulit dimsum •

Mayonnaise (Maestro) • Saus Sambal • Saus Tomat • Minyak Wijen • Minyak ikan (opsional) • Tobiko (aku ganti dng lembaràn Nori, nggak nemu Nori tabur/bubuk)

terigu • telur • garam • tapioka • air • minyak • mayones • saus tomat • bubuk cabe tabur • Kental Manis Cap Enaak • nori bubuk • Terigu •

Dimsum frozen • Saus sambal • Saus tomat • Mayonaise • Bon cabe

tepung terigu (me segitiga biru) • tepung tapioka • garam halus (1/4 sdt garam halus cap kapal) • minyak goreng • telur ayam • air • sosis sapi potong 16 bagian (me sosis ayam) • telur rebus potong 16 bagian • mayones • saus sambal • saus tomat • minyak wijen (me minyak goreng) •

Garam • Air hangat • Oregano • Saus sambal • Susu kental manis • Mayones • Kulit dimsum • Penyedap • Gula • Ayam bagian dada • Wortel parut • Putih telur •

ayam fillet paha • labu siam • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica • putih telur • bawang putih halus • daun bawang • minyak goreng • es batu atau air es • tepung tapung tapioka •

paprika • Nasi • minyak wijen • Nori • fillet tuna segar • bawang bombay (iris halus) • bawang putih • Minyak untuk menumis • minyak wijen • garam, gula, lada dan kaldu jamur (koreksi rasa) • Greek Yogurt (tanpa Gula) • saus tomat •

Ayam • Dry seaweed (Gim Bori) • Rumput laut (mamasuka) • Mayonaise (Mayumi) • Bon cabe • Saos tomat • Keju • Totole / kaldu jamur • Ladaku • Bawang putih • Bawang bombay • Kecap asin •

mayonaise • saus tomat • saus sambal • minyak wijen

fillet ayam • udang kupas • bawang putih • wortel diparut • jamur kuping (direndam air) • tepung tapioka • putih telur • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • garam (selera) • gula pasir (selera) •

fillet dada ayam, potong2 sesuai selera • bawang putih bubuk • garam • lada putih • minyak wijen • putih telur • Tepung bumbu serbaguna • tepung beras • kaldu bubuk • garam • minyak goreng • Bahan saos mentai: •

Salmon Sashimi Grade • Mirin / Saus Manis Jepang • Kecap Asin Jepang • Minyak Wijen • Nasi Hangat • Mirin / Saus Manis Jepang • Nori • Frozen Kani (opsional) • Mayonaise • Saus Sambal • Saus Tomat • Tobiko (opsional)

Kulit Siomay/ Dimsum • Wortel Parut • Ayam Giling • Udang Kupas • Putih Telur • Bawang Putih (Cincang Halus) • Daun Bawang (Iris Halus) • Tepung Tapioka (Adjust) • Kecap Asin, Saus Tiram,& Minyak Wijen • Garam, Lada, Kaldu & Jahe Bubuk • Gula Pasir • Kecap Ikan •

tahu coklat/tahu pong • dada ayam fillet • Tepung Tapioka Rose Brand • bawang putih (haluskan) • bawang merah goreng • daun bawang (iris halus) • garam • gula pasir • lada bubuk • putih telur • Micin Asatu Rose Brand • air es •