nasi putih kemarin • bawang putih • bawang merah • cabe merah atau cabe rawit • bubuk kari • kecap ikan • saus tiram • minyak wijen • kecap maggi atau bisa diganti saus raja rasa • telur • daun bawang • minyak •
ikan kerapu ukuran kecil berat sekitar 400 gr • buah nanas • tomat ukuran sedang • bawang Bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe rawit setan • cabe rawit hijau • margarin serbaguna Rose Brand • saus tomat • saus cabe • garam • penyedap bubuk •
nanas matang ukuran 1-1,2 kg • gula aren • air minum (250+750 ml) • cengkih • kayu manis • toples bening kapasitas 1800-2000 ml • kain bersih untuk tutup toples • karet gelang • talenan + 1 buah pisau • panci + kompor
nanas ukuran sedang, potong kecil • gula pasir (bisa ditambah sesuai selera) • cengkeh • kayu manis • air • Bahan tambahan : • biji selasih • nata de coco
nasi bekas kemarin • udang • dada ayam fillet, potong2 • bumbu putih • telur • daun bawang, iris2 • saos tiram • kecap ikan • minyak wijen • saos raja rasa • kacang tanah • nanas madu uk kecil •