tempe, potong kecil-kecil • kacang tanah (aku pakai kacang tojin) • teri • cabai merah, iris-iris • bawang merah, iris-iris • bawang putih, iris-iris • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus • gula merah • air asam jawa • garam •