campuran hati, limpa, paru sapi. Potong sesuai selera • santan kentalnya • Bumbu halus : • bawang merah uk besar • bawang putih uk besar • cabe merah keriting • kaki jahe • kaki lengkuas • pala • ketumbar • kemiri • Dedaunan : •
paru sapi • daun kari • serai keprek • lengkuas keprek • air • minyak untuk menumis • bawang putih • jahe (aslinya jahe bubuk) • kunyit (aslinya kunyit bubuk) • daun salam • garam • air untuk merebus •
hati sapi(sy mix dengan paru) • bawang putih • kunyit • daun salam • sereh • garam • kaldu bubuk • saus tiram • kecap manis • saus tomat • asam jawa, encerkan dengan sedikit air • air
Paru sapi • asam Jawa • cabe rawit Merah + cabe merah keriting • bawang Merah besar • bawang Putih • Daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas • Minyak goreng • Air putih • Garam, gula, msg • Minyak Kelapa Murni (minyak lentik)
Daging dan paru sapi • Bawang putih • Ketumbar • cabai merah besar • Cabai keriting (sesuai selera) • Bawang merah iris • garam dan penyedap rasa • Minyak goreng
Paru sapi • Asam Jawa • Serai (geprek) • Daun salam • Garam • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Gula pasir • (untuk menggoreng paru) Minyak goreng
paru sapi yang sudah direbus • bawang merah • bawang putih • kecap • saus tomat • garam • kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • air untuk ungkep tumis
gr paru sapi diiris agak tebal • minyak goreng • daun salam • jahe • daun sereh • air untuk merebus • Cabai merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Lengkuas • Kunyit •
paru iris yg sudah di ungkep potong kotak2 • kemangi • Pete belah dua • kentang besar potong dadu kecil2 lalu goreng • daun bawang yg hijau iris • bamer • baput • cabe merah besar buang bijinya (agar tidak pedas klo mau pedas biarkan bijinya) • cabe rawit (saya skip) • tomat uk. Kecil • terasi • gula merah •
paru yang masih fresh (lebih enak yang fresh daripada yang frozen) • daun salam • daun jeruk • serai • bamer • baput • daun jeruk (untuk bumbu tumis) • cabai rawit • cabai merah besar • Gula, garam, penyedap • air & minyak
paru • cabe besar merah • cabe rawit merah • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • lengkuas • garam • totole • merica bubuk •
Paru sapi • Bawang merah • Bawang putih • (sekitar 3cm) Jahe • Ketumbar bubuk • Air kelapa • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, geprek • Garam • Gula merah • Air asam Jawa •
Paru sapi • air untuk merebus paru • Daun jeruk • Garam • Ketumbar • Bawang putih • Jahe • Lengkuas • Cabai merah • Bawang merah • Bawang bombay, cincang • Daun jeruk •
paru, rebus sampai empuk • daun salam • daun jeruk • lada putih bubuk • kaldu sapi bubuk • Garam Cap Kapal • kecap manis • kaldu bubuk rasa sapi • merica bubuk • air • minyak goreng • Garam Cap Kapal •
