sawi segar • garam halus (saya pake satu bungkus ukuran kecil beli di warung) • Air masak atau galon • Air mentah untuk mencuci sayuran • tepung beras • air • Gula • micin (jangan diganti dengan kaldu seperti masako ataupun kaldu jamur, harus micin murni) • bawang bombay • pir • bawang putih kupas • kecap ikan (atau sesuai selera, karena ini agak asin) •