Soto

daging sapi dengan lemak • air • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus • beras, rendam air +/- 1 jam • bawang merah ukuran besar • bawang putih • kemiri • besar jahe • besar kunyit • ketumbar bubuk • lada/merica bubuk •

Daging Sapi, Kikil, Paru • Bahan Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Jinten • Pala • Bumbu Aromatik : • Daun Salam • Serai •

daging sapi, potong dadu kecil/ iris sesuai selera • air • mentega/ margarin • susu / santan • susu evaporasi • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • kapulaga • cengkeh • kayu manis •

daging sapi+tetelan (campur tulang 500gr) • air • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kayu manis • bunga lawang • cengkeh • kapulaga • bawang putih • bawang merah •

daging sapi • air untuk merebus daging • daun salam • air (boleh pakai kaldu sisa rebusan daging) • minyak goreng • garam • kaldu bubuk sapi • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit bakar •

daging tetelan • tulang rangu • air • Santan Rose Brand • serai, memarkan • daun jeruk • minyak goreng • Garam, gula dan penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • bkg lada bubuk •

Bumbu aromatik: • Laos geprek • jahe geprek • serai geprek,ikat simpul • Daun bawang utuh • Bunga lawang • Daun jeruk • Daun salam • Bumbu halus: • Penyedap • Garam • Kunyit •

daging sapi • tetelan • bawang goreng • Santan instan • air • sisa air rebusan daging • lada bubuk • garam • gula pasir • gula jawa • kaldu jamur (ops) • daun jeruk •

daging sapi (sandung lamur) • rempah racik soto • bawang putih • kunyit (opsional) • serai • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • lada bubuk • ketumbar bubuk • garam (sesuai selera) •

daging sapi rebus • telur ayam rebus • santan • kecap manis • gula jawa • garam • bumbu lodeh • ketumbar bubuk • merica bubuk • pala bubuk • jintan bubuk • kencur •

daun bawang,potong 2 cm • lobak, iris /potong-potong • sereh, geprek • lengkuas(sy.skip) • jahe (sy.2 ruas jahe) • daun jeruk • daun salam • Air (1,5 ltr) • kaldu jamur • garam • lada • gula pasir •

ayam kampung • Jahe • laos • bw merah • bw putih • Kunyit • ketumbar • kemiri • jinten • Sereh daun salam daun jeruk

bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • kapulaga • serai • daun salam • daun jeruk • gula, garam, penyedap dan merica bubuk • daun bawang dan seledri •

ayam • daun salam • jahe, memarkan • santan • air untuk merebus ayam dan kuah • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • serai (me : 1 btg) • daun salam (me : 2lbr) • daun jeruk •

fillet ayam • bawang putih • ketumbar • kemiri • daun salam • sereh, ambil putihnya, geprek • lengkuas, geprek • kunyit bubuk • daun jeruk, buang tulangnya • garam, merica, kaldu bubuk • minyak goreng Rose Brand untuk menumis • soun, rendam air panas sebentar •

daging ayam atau sapi • air • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun bawang • Seledri • Kol iris • Tauge • Tomat • Garam • Penyedap atau kaldu jamur •

daging sapi • Wortel • lengkuas • daun salam • daun jeruk • serai • masako sapi • garam • ladaku • sasa • desaku bawang putih bubuk • batang seledri •

daging apus /seitan • jamur kancing • jamur kuping yg sdh di rebus • kentang ukuran sedang • santan kental • air • cabe rawit (sy skip) • ✅️ bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

babat yang telah dibersihkan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • jahe • merica • garam dan penyedap • daun bawang • tauge • jeruk nipis

ayam • sohun • kentang (direndam dalam air garam) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • merica • garam dan penyedap •

ceker ayam • balungan ayam • bawang merah • bawang putih • sangrai kemiri • kunyit • jahe • Gula • Garam • Merica bubuk • minyak goreng untuk menumis • daun jeruk •

cakar ayam • air • belimbing wuluh • daun bawang iris besar • Minyak untuk menumis • garam • kaldu jamur • bawang putih • merica • ketumbar • adas masak • jintan •

kentang ukuran sedang (240 gr), potong dadu & goreng • jamur kancing (me : jamur merang), iris2 & rebus • jamur kuping yang sudah direbus, iris2 • seitan, iris2 • santan kental (me : 200 ml santan instant + 300 ml air) • air • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kencur •

Ayam Kampung (me : dada ayam fillet) • jeruk nipis • sereh (geprek) • daun jeruk • lengkuas (geprek) • daun salam • daun bawang • garam • kaldu bubuk • gula pasir • merica bubuk • bawang putih goreng •

Jahe • Minyak goreng • Gula • Garam • Merica bubuk • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Lengkuas • Daging sapi • Kemiri • Bawang merah •

ayam, potong • daun bawang • bawang putih, cincang • serai, geprek • jahe, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kapulaga • tomat • garam • merica bubuk •

dada ayam yang sudah di rebus • air • santan Rose Brand • daun bawang dan seledri • ketumbar bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • micin Asatu Rose Brand • gula pasir Rose Brand • Bumbu halus: • bawang merah •

Ayam Kampung,potong 4 bagian • Serai bagian Putihnya,memarkan • Daun Jeruk • Garam • Gula Pasir • Air • Minyak Goreng,untuk menumis • Bawang Putih Goreng, remuk kasar • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri,sangrai • Kunyit,bakar •

ayam • Kol • Bihun • toge kecil • Pelengkap : kerupuk udang • bawang goreng • daun bawang seledri • Kemiri • Bawang merah • Bawang putih • bumbu dasar kuning • Daun salam •

ayam • bumbu soto instan • kaldu jamur • lada bubuk • garam • seledri • daun bawang • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • air • kondimen : •