Sup

Paha ayam • Napa cabbage, potong 3 cm • Bawang bombay, potong wedges • Apel fuji, potong wedges • Jahe, iris tipis • Garam • Goji berries

paha ayam (fillet) • bawang putih • air • jahe • bawang bombay • daun bawang • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • kecap asin • daun bawang • minyak wijen •

paha ayam fillet, potong dadu • jamur tiram putih,belah 2 • bawang putih,iris • bawang merah,iris • serai,memarkan • lengkuas, memarkan • daun jeruk • cabai kering,iris • tomat, buang bijinya lalu iris • air • santan instan • cabai rawit •

telur, kocok lepas di wadah • wortel ukuran kecil, potong dadu • air • kaldu bubuk • bawang putih, cincang • butter • tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air dingin • minyak wijen (opsional) • garam

tulang iga sapi • air untuk merebus • Bumbu kaldu : • kecap ikan • garam • gula • lada bubuk • kaldu jamur • Rempah sangrai : • kapulaga • cengkeh • kayu manis •

oyong, kupas & potong² • wortel, kupas & potong² • bakso ayam kecil • soun, rendam air dingin • daun bawang, potong² • seledri,potong² • bawang merah, cincang • bawang putih, geprek & cincang • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • minyak goreng

Misoa • Ceker ayam • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • bawang merah • Bawang putih • bawang bombay • Daun salam • Kaldu jamur/ayam • Gula pasir • Garam • Oyong •

fillet dada ayam • kecap asin • minyak wijen • garam halus • lada bubuk • kulit pangsit bulat • air • bawang putih bubuk • garam halus • kaldu bubuk ayam • lada bubuk • daun bawang bagian hijau iris halus

Sohun • Jamur kuping • Paha ayam fillet • Wortel • Daun bawang • Daun seledri • Tomat • Bawang merah • Bawang putih • Merica bubuk • Jahe • Gula •

Kubis • wortel • Daun prei • Bihun jagung • seledri • Bakso • kembang kol • Lengkuas • Masako sapi • Garam • Kapri • bawang putih •

wortel potong2 tipis • oyong kupas, potong pendek • suun • daun seledri • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • merica bubuk • kaldu jamur bubuk • minyak goreng untuk menumis • Air • Gula dan garam

wortel,potong" • tahu,potong" • daging sapi/tulangan (yg sudah direbus) • bihun (direndam air anget) • cabe rawit,rajang • bawang merah,iris halus • bawang putih,iris halus • daun bawang,potong" • sawi/pokcoy,potong" • gochugaru flakes/diganti paprika powder • gochugaru powder/bubuk cabe • garam •

bihun • wortel uk sedang • kubis (iris panjang2) • merica bubuk • telur • daun prei (ambil hijaunya) dan seledri • kaldu bubuk dan garam • bawang putih • bawang merah • air dan minyak goreng

udon, rebus selama 2 menit, tiriskan • daging sapi iris tipis • garam • lada bubuk • saus tiram • bawang putih, haluskan • bawang bombay • kecap asin • lada bubuk • minyak wijen • gula pasir • saus tiram •

Soun SDH rebus • garam.kaldu.merica.air.cuka • Bumbu merah • air • baceman baput • Ayam goreng SDH suwir2

Daging Ayam • Telur • Tepung Tapioka (bisa skip) • Bawang Putih • Bawang Merah (Resep asli pakai Bawang Merah Goreng) • Mie Soun/Bihun • Jamur Kuping • Wortel • Garam • Kaldu Bubuk/Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Gula Pasir •

oyong • wortel • bakso sapi • daun bawang • seledri • air • bawang merah goreng • bawang merah • bawang putih • merica • garam • kaldu bubuk •

ayam • air • racikan sayur sop • garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • pala • merica

ayam • bawang putih • kaldu jamur • garam • air

Tulang Sapi yang masih ada dagingnya • Kentang, potong-potong • Air untuk blansir • Air untuk presto tulang, boleh tambah sesuai selera • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Kayu Manis • Bunga Lawang • Kapulaga • Cengkeh • Jahe, iris tipis • Jinten, boleh skip •

misoa • daging sapi rebus empuk • bawang merah, iris • bawang putih, iris • wortel • sawi putih • daun bawang, iris • garam • gula • lada bubuk • kaldu bubuk • air kaldu sapi/air biasa

daging, rebus setengah matang • air • daun jeruk • daun salam • daun bawang • garam • lada • ✅️bumbu halus • bawang merah • siung bawang putih • kemiri • ✅️pelengkap •

Ikan Pindang • Tomat • Bawang Putih • Bawang Merah • Serai • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Asam Jawa • Gula, Garam, Lada (Sesuai Selera) • Penyedap (Opsional)

sosis kanzler potong2 • garam • kaldu • merica • air • tahu kuning potong2 • baceman bawput • Daun bawang

ayam • bawang putih • minyak goreng • daun bawang • jahe • bawang bombay • garam • lada bubuk • kecap asin • kaldu jamur • minyak wijen • Air

ikan dori fillet • udang • tepung tapioka • tepung maizena • garam • kaldu jamur • merica bubuk • putih telur • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • daun bawang, iris • daun seledri, iris •

Tulang iga sapi • air untuk membuat kaldu • Kapulaga • Cengkeh • Kayu manis • Ketumbar bubuk • Bunga lawang • Bawang bombay • Daun bawang, potong jadi 5 atau 6 bagian • garam,lada,totole,gula • kecap ikan • beef sliced (saya pakai shortplate) •

wortel • daun bawang seledri • kol • jamur tiram • soun • bawang putih • lada bubuk • biji pala • garam • gula pasir

Gambas atau oyong • Wortel • Bakso • Bihun Jagung • Daun bawang • Bawang Merah • Bawang Putih • Merica Bubuk • Air • Garam • Micin • Kaldu jamur •

bihun jagung sudah di rendam • wortel serut/dadu • air • garam kasar • kaldu bubuk • lada • telur ayam rebus • kacang tanah goreng • daun bawang iris • bawang putih iris goreng