rebung, cuci lalu rebus sekitar 10 menit setelah air mendidih, lalu angkat dan bilas bersih • tahu kuning, goreng dan potong-potong • cabe ijo besar, potong-potong serong agak besar • jahe, geprek • lengkuas, geprek • kecambah ale, bersihkan • daun salam • daun jeruk purut • santan instant Kara • ketumbar • kunyit bubuk • lada bubuk •
Bahan • tahu kuning/tahu putih sesuai selera • telur • Garam • Lada bubuk • Minyak goreng • Bahan Bumbu Cincang • bawang putih • jahe,cincang • cabe keriting merah,/cabe rawit,resep asli 3 buah keriting/ cabe rawit merah iris bulat • cabe rawit hijau,iris bulat • daun bawang bagian putih iris kecil buat saus rasa asin manis dan hijaunya irisan besar buat topping •
pare ayam ukuran besar • tahu kuning • minyak goreng • jawa • garam, sesuaikan saja • kaldu bubuk • kecap manis, sesuaikan • cabe merah besar, dibuang bijinya • cabe rawit kalau mau pedas • bawang merah • bawang putih
Tahu Kuning (saya pakai Tahu SB) • Minyak untuk menggoreng • Bawang Putih, cincang • Saus Tiram • Kecap Ikan • Garam • Gula Pasir • Air • Daun Bawang, iris • Tepung Maizena, campur dengan 1 sdm Air
tahu kuning kotak sedang • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng • Tepung Tapioka • Tepung Terigu Protein Rendah • bawang putih haluskan • daun bawang iris halus • garam (sesuaikan selera) • micin Asatu Rose Brand (jangan di skip ukurannya) • lada bubuk
udang ukuran sedang • tahu kuning potong kotak kotak • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • tomat ukuran sedang • gula merah sisir • daun salam • daun jeruk • Garam • Kaldu bubuk • air
tahu kuning (bisa pake tahu putih juga kok) potong dadu kecil • taoge • bamer cincang kasar • baput cincang kasar • daun bawang potong sesuai selera • cabe merah besar potong serong • kecap asin • saus tiram merk bebas (saya pakai saori) • merica • minyak goreng untuk goreng tahu dan menumis • garam, kaldu jamur, air
beras • ati ayam rebus ukuran besar, cincang halus • telur ayam ukuran kecil • tomat, buang biji, cincang halus • tahu kuning, potong2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih ukuran kecil, cincang halus • telunjuk daun bawang, iris tipis • air
teri medan, pilih jenis teri tauge-lebih besar dari teri nasi • tahu kuning • air matang • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri bulat • kelingking jahe, 1 ruas kelingking kunyit • andaliman, giling terpisah • tomat, belah empat • daun jeruk, 1 lbr asam glugur • minyak untuk menumis •