Taiwan

whipcream cair • susu evaporasi • kental manis (sesuaikan selera) • garam • teh bunga osmanthus • nutrijel plain (kemasan kecil) • gula pasir • air • ubi ungu kukus • ubi kuning kukus • tepung tapioka (bisa kurang/lebih) • gula halus •

Jelly tea • jasmine tea • gula pasir • air • bubuk jelly plain • Jelly Cincau • bubuk jelly rasa cincau • gula pasir • air • QQ Ball ubi ungu/orange/kuning • ubi ungu/kuning/orange • gula pasir •

Jelly teh : • air • teh, merk apa aja • nutrijel plain 10 gr • air • gula • Jelly cincau : • nutrijel cincau 10 gr • gula pasir • air • Sagu mutiara : • Sagu mutiara •

ubi ungu kukus • tepung sagu • gula pasir • garam • air • ubi kuning • pasta orange • tepung sagu • gula pasir • garam • teh celup • agar-agar plain bubuk •

Nutrijell plain • teh jasmine • air • gula • Nutrijell cincau • gula • air • ubi ungu • ubi madu • ubi putih • Tepung tapioka (dibagi menjadi 100 gram untuk ubi ungu, sisanya untuk ubi putih dan ubi madu) • gula pasir (bagi masing2 2 sdm) •

nutrijel plain 15 gr • gula pasir • teh celup (jasmine tea) • air • nutrijel cincau 15 gr • gula pasir • air • gula pasir • daun pandan • air • ubi cilembu • gula pasir •

Bahan QQ BALLS NYa • ubi ungu,orange dan putih • gula (opsional) • tepung tapioka (di sesuaikan • Dengan ubi nya ya,lembek atau tidak) • Bahan jelly mangga (opsional) • jelly rasa mangga • air (bisa juga disesuaikan ya) • Kuahnya • evaporasi • susu outside • susu kental manis •

ikan ukuran sedang • jahe muda • jahe tua • Daun bawang • Gula pasir • Tepung Tapioka • Air • Bahan saus • cuka hitam/Cuka putih • saus tiram • kecap asin • saus sambal •

ayam • bawang putih • kaldu jamur • garam • air

dada ayam tanpa tulang • air jeruk nipis • garam • lada bubuk • maizena Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • minyak goreng • nori panggang (kalau potongannya besar) • paprika bubuk • cabai bubuk • kaldu jamur • garam

paha ayam • garam • penyedap • lada • bubuk bawang putih • paprika bubuk • bubuk ngohiong • kecap asin • (perkiraan) putih telur • (perkiraan) maizena • daun basil • kemangi •

paha ayam fillet • jahe iris • bawang putih geprek • minyak wijen • sake masak • kecap asin • saus tiram • gula

tepung terigu protein rendah / cake flour • mentega tawar / minyak sayur • susu • kuning telur • vanilla extract (Optional) • putih telur • Air lemon • gula • Cake flour / Low-protein flour • Unsalted butter / Vegetable oil • Milk • Egg yolks •

fillet paha ayam • bawang putih • air • garam • kaldu bubuk ayam • bawang goreng • seledri, iris

butter/ me mix margarin • gula halus • kuning telur • terigu protein rendah • susu bubuk • maizena

ikan (me pake ikan ekor kuning) • lebar jahe di iris korek api • garam • arak masak • minyak goreng

Cabe merah cincang • baput, cincang • tauco hitam • masako, garam • minyak

kacang merah • gula palem • air • Ubi ungu • tapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung) • gula pasir • Ubi merah • tapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung) • gula pasir • jelly cincau • gula pasir • air •

susu uht strawberry • terigu segitiga • minyak sayur • gula pasir • garam • Air jeruk nipis atau cream of tartar atau cuka masak • kuning telur • putih telur • Pasta strawberry

paha ayam, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • kecap inggris ‎ • kecap asin ‎ • minyak wijen ‎ • kaldu ayam bubuk • lada bubuk ‎ • putih telur ‎ • tepung tapioka ‎ ‎ • air ‎ • kulit gyoza/dimsum ‎ • chilli oil ‎ •

paha ayam • garam • bamer/bombay 1/2 buah d iris • baput iris • jahe iris • bawang prei • air • kecap asin • masako • Lada bubuk • gula pasir/gula batu • minyak

(sekitar 400g) Ikan kuwe • cm, iris tipis Jahe • batang, potong 5cm Daun bawang • Kecap asin • bawang putih • jahe di iris besar besar • lada bubuk • Gula • Minyak wijen • Air

Mentega tawar (unsalted butter) • Susu UHT plain • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • Putih telur • Gula pasir • Kuning telur • Vanila essence • Terigu protein rendah • Whipping cream cair (saya pakai non dairy) • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • Strawberry/Murbei • Gula bubuk

ayam fillet bagian dada • telur • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng • tepung tapioka • air • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • garam • tepung terigu • tepung maizena

tepung kanji cap sagu tani • air • Dada ayam, fillet super tipis dan lebar • tepung terigu • telur • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • masako ayam • air • bumbu rasa bbq • bubuk cabe/sesuai selera

Fillet Paha Ayam dipotong sesuai selera (sebaiknya dipotong lebih besar drpd bite sized spy mudah saat panggang) • Bawang Putih kupas utuh • Jahe dirajang tipis (sy : diparut) • Soy Sauce • Shaoxing • Minyak Wijen • Gula Batu • Cabe Kering digunting sesuai selera • Daun Basil (sy : Kemangi) • Air • Soy Sauce • Shaoxing (Arak Masak) •

bihun • wortel potong korek api • kol • daun bawang • seledri • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • udang rebon (skip) • cabe merah • minyak goreng Rose Brand • kecap manis • saus tiram •

ayam • daun jeruk • bawang putih • kemiri • Ketumbar • garam halus • air • gambas • wortel • bakso • soun • bawang merah, iris •

dada filet • tapioka • Minyak • tapioka • telur • bawang putih powder • Merica • garam