Tenggiri

Isi Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan (tiriskan) (sy pakai 1/2 kg) • Garam Himalaya (sdt/ sendok kecil) • Serbuk Kunyit • Bahan lain : • Bawang Merah • Bawang Putih • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketok) • Cili Kisar (campuran cili merah & cili padi) • Pes Asam Jawa X'tra Adabi (sy pakai 1 sdt air asam jeruk nipis) • Gula Perang (sy skip) •

tenggiri tanpa tulang • tahu coklat • air es • putih telur • bawang putih • garam • kaldu jamur • gula pasir • tepung tapioka • daun bawang, iris

tahu kuning, potong sesuai selera & goreng • ikan tenggiri, marinasi bumbu & goreng • daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai • Cabe rawit utuh (aku skip) • santan instant • gula merah • kaldu bubuk • garam • tomat •

kacang tanah • ubi merah • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • daun jeruk • air • garam • penyedap/ kaldu bubuk • gula merah • minyak goreng Rose Brand • gula pasir Rose Brand •

tepung terigu • air • filet ikan tenggiri • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • telur • bawang putih halus • garam • gula • penyedap • merica • kecap asin • saus tiram •

ikan tenggiri fillet • tahu putih potong segitiga • tahu coklat (optional) • kulit pangsit • tepung sagu • telur ayam • air es • es batu • daun bawang • bawang putih • garam • kaldu jamur •

ikan tenggiri • / 50 ml putih telur • garam • micin • air es • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • bawang putih • cabai rawit hijau • gula aren • gula pasir • asam jawa • air •

tenggiri (tanpa tulang, daging saja) • air es • putih telur • bawang putih • garam • kaldu jamur • gula pasir (boleh diskip) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • lada, haluskan • ebi, haluskan •

Daging tenggiri • Sagu tani • Tepung terigu • Gula • Garam • Merica • Daun bawang (iris kecil) • Putih telur • Santan instan • Air dingin • Baking powder • Daun pisang (ukuran 7cm)

ikan tenggiri • Serai (memarkan) • Daun jeruk • Air • Nanas (potong-potong) • Tomat (potong dadu) • Daun bawang (iris-iris) • Cabai rawit • Daun kemangi • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk/penyedap •

ikan tenggiri bekas fillet pempek • tomat • daun bawang • daun salam • garam • gula pasir • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe

ikan tenggiri, buang durinya • putih telur • santan • garam • gula pasir • merica bubuk • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • daun bawang iris • daun pisang untuk membungkus, sobek sesuai selera • tusuk gigi, potong 2 masing2 • bawang merah • bawang putih

panggang tengiri • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • lada bubuk • Garam • Penyedap rasa • Kecap manis

ikan tenggiri • bumbu marinasi tempe • bawang bubuk desaku • merica bubuk • kaldu instan

ikan tenggiri fillet • air • garam • bawang putih halus • kaldu bubuk • putih telur • tapioka • air • gula aren • asam jawa • bawang putih • cabai keriting •

telur ikan tenggiri • tahu, potong kotak-kotak (sy ganti tempe) • cabe merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kucai (sy tidak pakai) • saus tiram • kecap manis • garam • kaldu bubuk • air

Ikan Tenggiri (sdh di kerok dagingnya) • kulit tahu • telur • daun bawang • Wortel • bawang merah • bawang putih • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • Saus Tiram • Minyak Wijen • garam •

kepala ikan tengiri • santan kara@65ml • cabe hijau • tomat • belimbing wuluh • batang serai • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • rj kunyit •

Tenggiri Goreng : • besar ikan tenggiri dipotong jadi 2 bagian =6 potong • jeruk nipis • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • Bumbu Halus Tenggiri (diblender) : • bawang putih • garam • kunyit bubuk • kaldu jamur • air putih • Acar Kuning : • wortel,potong korek api •

ikan Tenggiri • batang sereh, simpul & geprek • pandan, simpul • daun kunyit, iris tipis • daun kemangi, petik ambil daunnya saja • air panas • bawang merah, iris kasar • batang daun bawang, iris kasar • cabe halus siap pakai • Bumbu halus : • Kemiri • Kunyit bakar •

Ikan Tenggiri • Kelapa parut • Santan Instan • Air Asam • Garam (sesuaikan selera) • Kaldu Bubuk • Gula Merah, sisir halus • Daun Purut buang tulangnya, iris tipis • Sere/ Tusuk Bambu • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Keriting •

ikan asin tenggiri • tahu cina • tempe • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • serai iris serong • jahe iris tipis • laos iris tipis • cabe hijau besar iris serong • cabe keriting merah iris serong • cabe rawit iris serong •

tenggiri lumuri jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit bubuk • sereh geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • asam •

Ikan tenggiri segar • Tepung sagu • Air es • Telur puyuh rebus • (direndam, iris tipis) Jamur kuping • (iris halus) Daun bawang • Bawang goreng • (haluskan) Bawang putih • Udang kupas • Kaldu udang • Micin Asatu Rose Brand • Garam •

Santan kental Rose Brand • Daging tenggiri giling setengah beku • (ukuran sedang) Telur • Air dingin • Minyak sayur • (ukuran sedang) Bawang bombay • Bawang putih bubuk / 60gr bawang putih giling halus • Garam (58.3 gr) • Micin Asatu Rose Brand (31.9gr) • Kaldu ayam bubuk (±7.5gr) • Gula pasir (58.3 gr) • Tepung terigu (57.7gr) •

ikan tenggiri • air • Bumbu • baput • bamer • cabe merah • garam • gulpas • saos tiram • kecap manis • jahe geprek

mie sagu (mentah) • air untuk merebus mie sagu • minyak goreng • bawang merah cincang • bawang putih iris cincang • cabe merah iris • ikan tenggiri • daun jeruk purut • lada putih bubuk • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur •

ikan tenggiri • air jeruk nipis • bumbu marinasi... bisa diganti garam 1/4 sdt • daun bawang • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • kaldu jamur / ayam • gula putih •