Yogya

Daging Sapi/Kambing • ukuran ±4cm Kayu Manis (Bakar) • Daun Salam • Jahe (geprek) • Kecap Manis • Cengkeh (opsional) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Merica • Kemiri (sangrai) • Petis Enak (opsional) •

Ayam ukuran sedang, potong 10 10 • tempe • Air kelapa • Ketumbar bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah diserut • Gula pasir • Garam • Air asam jawa (dari 1 sdm asam jawa) • Lengkuas, digeprek • Kecap manis •

beras • santan instan Rose Brand • daun salam • garam • ayam fillet • bamer • baput • cabe merah keriting • cabe rawit Oren • glinding gula jawa • garam sesuaikan • gula pasir •

tahu • tempe • bumbu instan ayam kalasan • bumbu Instan ayam Kalasan merk yang lain • ketumbar bubuk • daun salam • gula merah yang disisir

beras • santan instan • air • garam • kaldu jamur • daun salam • dada ayam fillet • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • garam •

tempe • tahu putih • bumbu racik sayur asem • kecap manis • air asam jawa • garam • gula • air

secang serut • kapulaga • cengkih • kayu manis • serai geprek • air • Gula Pasir Rose Brand

telur • emulsifier (saya pake ovalet) • gula pasir • tepung terigu protein sedang (saya segitiga) • maizena • susu cair • margarin cairkan (saya pake blueband) • coklat bubuk (saya pake cocoa van houten) • selai coklat (saya pake selai ceres)

tempe • air • daun salam • lengkuas • gula merah • bawang putih bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • kecap manis •

paha ayam fillet, giling kasar (ayam giling beli jadi) • ebi kering, rendam air panas, tiriskan (me: skip) • jamur shiitake, potong dadu kecil (me : jamur merang) • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • kecap asin • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • Gula Pasir Rose Brand • minyak wijen • daun bawang bagian hijau, iris halus •

beras • santan • garam • minyak goreng Rose Brand • daun pandan • serai

kentang • wortel • ayam (me: rebus) • air • Garam dan penyedap • micin A satu • gula pasir Rose Brand • bawang merah • bawang putih • cabe merah (skip) • minyak goreng Rose Brand

Tahu kecil • Tempe • Air • Gula merah • Micin Asatu Rose Brand • Garam • Kecap manis • Daun salam • lengkuas • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar bubuk •

taoge • kacang panjang • lobak putih beserta daunnya • kulit melinjo merah • kelapa tua sedang, parut • terasi bakar • garam • gula merah • Micin Asatu Rose Brand • Kerupuk usek/kerupuk pasir • Sambal gula

telur, rebus • tahu putih, ukuran besar • cabe rawit utuh • santan instant isi 65 ml • air (secukupnya) • daun salam uk besar • daun jeruk (angka 8) • serai ukuran besar • lengkuas • garam (sesuaikan) • besar gula jawa (+/- seibu jari) • gula pasir •

singkong • kelapa parut • Garam • gula pasir • gula merah

Lele • telur • Bawang merah • Bawang putih • kencur • Kunyit • Ketumbar (saya skip) • Merica • Cabai merah • cabe setan • Daun jeruk • Serai •

Telur rebus • tempe, potong kotak • Bawang merah (saya goreng lebih dahulu) • Ketumbar bubuk • Gula merah • Kecap manis • Saus tiram • Air • Garam

Biskuit Regal • Telur • Margarin • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • Air • Susu cair • Garam • Kayu manis

lele (marinasi dan goreng buang kepala) • bw merah • bw putih • kemiri goreng • cabe merah(bisa ditambahkan cabe rawit) • ketumbar • laos (geprek) • kunyit (sedang) • kencur (kecil) • daun salam • daun jeruk • sereh besar (geprek) •

balungan ayam • nangka muda kupas campur daun so • bawang putih • Ketumbar • ruas/secukupnya kencur • kemiri yang sudah digoreng • gula jawa • garam • micin • air • santan instan • daun salam •

Iga sapi • Bawang merah • Bawang putih • bumbu rawon instan • air • kemiri sangrai • Kulit melinjo • Kacang tolo • tahu kulit (potong dua) • tahu putih (potong dua) • tempe • garam •

terong ungu • telur ayam rebus, kupas bersih • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • kencur • terasi, bakar • garam • micin, saya ganti kaldu jamur • gula merah sisir • santan kental +150ml air panas

beras • santan kekentalan sedang • munjung garam • daun salam • ayam goreng telur • mie goreng • oseng tempe

jahe instan • Gula Cair Rose Brand • air panas

gori / nangka muda • santan kental • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • garam • gula putih • penyedap rasa • gula merah • daun salam • daun jeruk •

Daging sapi • bawang bombay kecil • Merica bubuk • peres garam / kaldu sapi • Pala - parut • Santan kental (130 instan + air) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar bubuk • Minyak / Blueband untuk menumis • Garam / Kaldu sapi •

tahu • sayap ayam • bawang merah • bawang putih • Micin ASatu Rose Brand • garam • penyedap rasa • Minyak Goreng Rose Brand • gula jawa kecil • air (air kelapa jika ada) • daun salam • lengkuas •

ayam • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • lengkuas, memarkan • daun salam • gula merah, sisir • kecap manis • garam • air • buncis, potong • wortel, potong memanjang • minyak •